La edición 2026 de Alimentaria+Hostelco ha arrancado este lunes en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona con la participación de cerca de 3.300 empresas de la industria alimentaria, el foodservice y el equipamiento hostelero. En este marco, el salón ha entregado los Premios Innoval 2026, que reconocen algunas de las propuestas más innovadoras … Sigue leyendo Alimentaria premia las innovaciones que marcan tendencia en alimentación y bebidas