El café en la oficina: ‘Office Coffee Service’

Eu’Vend & coffeena, la feria internacional de máquinas expendedoras y de café, cerró el pasado 29 de abril en Colonia (Alemania) las puertas de su octava edición, en la que reunió a 188 expositores de 22 países y 4.500 visitantes profesionales de 66 nacionalidades. El certamen, organizado por Koelnmesse y con la Asociación Alemana de Vending (BDV) como patrocinadora, presentó los más actuales productos y soluciones relacionados con el vending, café, bebidas calientes, productos  auxiliares, snacks, sistemas de pago, recipientes y servicios.

Con el objetivo de seguir ofreciendo una perspectiva general de la industria del vending y el café y estar al día de las últimas novedades, Eu’Vend&coffeena recoge en su página web las noticias y tendencias más actuales que afectan al sector de la distribución automática y las bebidas calientes, como por ejemplo, el auge del servicio de café en la oficina (OCS).

Tanto si se trata de un escritorio de libre elección o de espacios de trabajo compartidos, como de módulos variables en una oficina diáfana o de áreas de reunión en vestíbulos abiertos con suministro eléctrico y conexión: el mundo laboral está cambiando. En muchos lugares, los días en que los empleados se sentaban aislados en sus mesas ‘de 9 a 17h’ y hacían su trabajo, tal vez interrumpido por un viaje a la cafetería o por una reunión en la sala de conferencias, ya son historia.

El trabajo se ha vuelto flexible. Los modelos a tiempo parcial se están implementando cada vez más, mientras que las oficinas en casa y los espacios de trabajo externos abren nuevas posibilidades. Las start-ups, pero también las empresas ya consolidadas como Google o Facebook, se presentan con una filosofía renovada, que combina en mayor medida la vida laboral y la privada, intentando armonizarlas; el concepto clave es ‘equilibrio trabajo-vida’. La fuerza motriz que se esconde detrás de este desarrollo es la denominada Generación Y (millennial), que nació después de 1980 y, como ‘nativa digital’, ha crecido con Internet y la comunicación móvil. Los millennials otorgan valor a la familia y al tiempo libre, y no entienden el trabajo como una construcción de estructuras fijas y jerarquías rígidas, sino que lo asocian a la apertura, el intercambio de ideas y el trabajo en equipo.

“La apariencia de las oficinas también está cambiando a consecuencia de este desarrollo. Estamos estableciendo más zonas de comunicación y espacios de proyectos. Ambas son áreas potenciales de interés para el Office Coffee Service (OCS)”, señala Barbara Scwaibold, portavoz de prensa de la Industrieverband Büro und Arbeitswelt e. V. (IBA) , la asociación de la industria para el diseño holístico de los espacios de trabajo.

El servicio de café en la oficina (OCS) se está convirtiendo casi inevitablemente en un tema que está completamente en línea con la tendencia, y su potencial está siendo utilizado por un creciente número de empresas y proveedores. Stefanie Maurtiz, project manager de Eu’Vend & coffeena, confirma: “En el mundo laboral, las demandas de los trabajadores internos y externos en cuanto a bebidas frías, bebidas calientes y snacks está cambiando de manera contemporánea. Un ‘coffee corner’ (rincón del café) es un elemento importante de ello.” Tan importante que Eu’Vend & coffeena ha dedicado un evento especial a este tema: el ‘Office Coffee Corner’. En él, proveedores como Jacobs Douwe Egberts y N&W Global Vending GmbH presentaron sus soluciones. Friedhelm Neumeier, ejecutivo de cuentas del canal HoReCa de N&W, señala: “No sólo hemos reconocido el mercado OCS como uno de los mercados de mayor crecimiento en Alemania, sino que también hemos influido decisivamente en él en los últimos años.”

¿Por qué son cada vez más las empresas que se decantan por el OCS? Además de como respuesta ante el cambio de los deseos y necesidades relativos al diseño del lugar de trabajo, existen tres factores decisivos:

–  Las ofertas del Office Coffee Service contribuyen a crear un espacio en  el que los empleados se pueden reunir e intercambiar ideas. Esto no sólo promueve un ambiente de trabajo agradable y un sentimiento de pertenencia, sino que los trabajadores no necesitan salir de la oficina para hacer la pausa del café (por ejemplo, ir a la cafetería más cercana). El resultado es un mayor presentismo laboral y, como consecuencia, un aumento de la productividad.

-Productividad apropiada: el relajante y estimulante efecto del café deriva en un mejor rendimiento en muchas personas. La conocida expresión ‘una buena taza de café’ ayuda a la gente a reponerse y hacer frente a las tareas con dinamismo.

-Por último, pero no menos importante, las soluciones OCS expresan aprecio por la plantilla: el suministro gratuito de café, té, agua o cualquier tipo de snack denota cierto grado de reconocimiento, con un posible impacto positivo en el compromiso y el ambiente de trabajo. Neumeier: “Supervisores, gerentes y presidentes reconocen que un buen café es un excelente método para motivar al personal, lo que significa que el entorno laboral en Alemania ya no se concibe sin una buena taza de café.”

Además, las soluciones OCS acostumbran a ser muy sencillas y fácilmente asequibles. “Tenemos dos desarrollos: por un lado, las cafeterías que cuentan con personal de servicio durante la mayor parte de las horas de trabajo. En ellas se atiende a los empleados y visitantes, que son tratados con un servicio personalizado y una selección relativamente amplia de bebidas frías y calientes y snacks. Por el otro, y sin duda éste es el mercado más grande, máquinas expendedoras de café y otros productos de alta calidad que, con un mantenimiento regular, funcionan como puntos de autoservicio y pueden colocarse en lugares descentralizados en las diferentes áreas de comunicaciones,” anota Schwaibold.

Esta última opción está respaldada por un extenso abanico de ofertas: desde la pequeña máquina de cápsulas de sobremesa hasta máquinas vending de café completamente automáticas, desde el dispensador de agua hasta expendedoras de bebidas frías, desde el servicio individual de mantenimiento y reparación hasta paquetes ‘todo incluido’. Existen un gran número de ofertas de disponibles, lo que permite la posibilidad de una oferta personalizada para empresas de todo tipo de tamaños.

Independientemente de la solución que la compañía elija entre toda esta diversidad, la calidad debe ser la adecuada. La selección de bebidas, su preparación, y el diseño de los dispositivos son factores tan importantes como la fiabilidad técnica y un servicio de larga duración. Esto es algo sabido por los proveedores de soluciones OCS profesionales. En este sentido, Jutta Lemcke, consultor de relaciones públicas y medios digitales de Lavazza: “Nuestro principal objetivo es la satisfacción del cliente, por lo que buscamos soluciones individuales, una consultoría intensiva y un excelente servicio para el OCS.” Sven Kliebisch, CEO de Servomat Steigler tiene exactamente el mismo objetivo: “En la triada formada por máquina, producto y servicio, las ofertas individuales e innovadoras que no sólo garantizan el sabor y la diversidad, sino que también permiten controlar y ajustar las máquinas mediante mantenimiento remoto usando telemetría, son las que cuentan.”

Eu’Vend & coffeena, perfectamente configurada y orienta al cliente, muestra que la “imagen de las antiguas máquinas expendedoras instaladas en algún lugar del pasillo que dispensaban bebidas de dudosa calidad” (Schwaibod) hace ya mucho tiempo que ha sido desterrada al pasado. El OCS es un componente elemental de la oficina del futuro.

Pueden consultar todas las novedades y tendencias de la industria del vending y el café en la página web de Eu’Vend & coffeena.

Eu’Vend & coffeena, la feria internacional de máquinas expendedoras y de café, cerró el pasado 29 de abril en Colonia (Alemania) las puertas de su octava edición, en la que reunió a 188 expositores de 22 países y 4.500 visitantes profesionales de 66 nacionalidades. El certamen, organizado por Koelnmesse y con la Asociación Alemana de Vending (BDV) como patrocinadora, presentó los más actuales productos y soluciones relacionados con el vending, café, bebidas calientes, productos  auxiliares, snacks, sistemas de pago, recipientes y servicios.

Con el objetivo de seguir ofreciendo una perspectiva general de la industria del vending y el café y estar al día de las últimas novedades, Eu’Vend&coffeena recoge en su página web las noticias y tendencias más actuales que afectan al sector de la distribución automática y las bebidas calientes, como por ejemplo, el auge del servicio de café en la oficina (OCS).

Tanto si se trata de un escritorio de libre elección o de espacios de trabajo compartidos, como de módulos variables en una oficina diáfana o de áreas de reunión en vestíbulos abiertos con suministro eléctrico y conexión: el mundo laboral está cambiando. En muchos lugares, los días en que los empleados se sentaban aislados en sus mesas ‘de 9 a 17h’ y hacían su trabajo, tal vez interrumpido por un viaje a la cafetería o por una reunión en la sala de conferencias, ya son historia.

El trabajo se ha vuelto flexible. Los modelos a tiempo parcial se están implementando cada vez más, mientras que las oficinas en casa y los espacios de trabajo externos abren nuevas posibilidades. Las start-ups, pero también las empresas ya consolidadas como Google o Facebook, se presentan con una filosofía renovada, que combina en mayor medida la vida laboral y la privada, intentando armonizarlas; el concepto clave es ‘equilibrio trabajo-vida’. La fuerza motriz que se esconde detrás de este desarrollo es la denominada Generación Y (millennial), que nació después de 1980 y, como ‘nativa digital’, ha crecido con Internet y la comunicación móvil. Los millennials otorgan valor a la familia y al tiempo libre, y no entienden el trabajo como una construcción de estructuras fijas y jerarquías rígidas, sino que lo asocian a la apertura, el intercambio de ideas y el trabajo en equipo.

“La apariencia de las oficinas también está cambiando a consecuencia de este desarrollo. Estamos estableciendo más zonas de comunicación y espacios de proyectos. Ambas son áreas potenciales de interés para el Office Coffee Service (OCS)”, señala Barbara Scwaibold, portavoz de prensa de la Industrieverband Büro und Arbeitswelt e. V. (IBA) , la asociación de la industria para el diseño holístico de los espacios de trabajo.

El servicio de café en la oficina (OCS) se está convirtiendo casi inevitablemente en un tema que está completamente en línea con la tendencia, y su potencial está siendo utilizado por un creciente número de empresas y proveedores. Stefanie Maurtiz, project manager de Eu’Vend & coffeena, confirma: “En el mundo laboral, las demandas de los trabajadores internos y externos en cuanto a bebidas frías, bebidas calientes y snacks está cambiando de manera contemporánea. Un ‘coffee corner’ (rincón del café) es un elemento importante de ello.” Tan importante que Eu’Vend & coffeena ha dedicado un evento especial a este tema: el ‘Office Coffee Corner’. En él, proveedores como Jacobs Douwe Egberts y N&W Global Vending GmbH presentaron sus soluciones. Friedhelm Neumeier, ejecutivo de cuentas del canal HoReCa de N&W, señala: “No sólo hemos reconocido el mercado OCS como uno de los mercados de mayor crecimiento en Alemania, sino que también hemos influido decisivamente en él en los últimos años.”

¿Por qué son cada vez más las empresas que se decantan por el OCS? Además de como respuesta ante el cambio de los deseos y necesidades relativos al diseño del lugar de trabajo, existen tres factores decisivos:

–  Las ofertas del Office Coffee Service contribuyen a crear un espacio en  el que los empleados se pueden reunir e intercambiar ideas. Esto no sólo promueve un ambiente de trabajo agradable y un sentimiento de pertenencia, sino que los trabajadores no necesitan salir de la oficina para hacer la pausa del café (por ejemplo, ir a la cafetería más cercana). El resultado es un mayor presentismo laboral y, como consecuencia, un aumento de la productividad.

-Productividad apropiada: el relajante y estimulante efecto del café deriva en un mejor rendimiento en muchas personas. La conocida expresión ‘una buena taza de café’ ayuda a la gente a reponerse y hacer frente a las tareas con dinamismo.

-Por último, pero no menos importante, las soluciones OCS expresan aprecio por la plantilla: el suministro gratuito de café, té, agua o cualquier tipo de snack denota cierto grado de reconocimiento, con un posible impacto positivo en el compromiso y el ambiente de trabajo. Neumeier: “Supervisores, gerentes y presidentes reconocen que un buen café es un excelente método para motivar al personal, lo que significa que el entorno laboral en Alemania ya no se concibe sin una buena taza de café.”

Además, las soluciones OCS acostumbran a ser muy sencillas y fácilmente asequibles. “Tenemos dos desarrollos: por un lado, las cafeterías que cuentan con personal de servicio durante la mayor parte de las horas de trabajo. En ellas se atiende a los empleados y visitantes, que son tratados con un servicio personalizado y una selección relativamente amplia de bebidas frías y calientes y snacks. Por el otro, y sin duda éste es el mercado más grande, máquinas expendedoras de café y otros productos de alta calidad que, con un mantenimiento regular, funcionan como puntos de autoservicio y pueden colocarse en lugares descentralizados en las diferentes áreas de comunicaciones,” anota Schwaibold.

Esta última opción está respaldada por un extenso abanico de ofertas: desde la pequeña máquina de cápsulas de sobremesa hasta máquinas vending de café completamente automáticas, desde el dispensador de agua hasta expendedoras de bebidas frías, desde el servicio individual de mantenimiento y reparación hasta paquetes ‘todo incluido’. Existen un gran número de ofertas de disponibles, lo que permite la posibilidad de una oferta personalizada para empresas de todo tipo de tamaños.

Independientemente de la solución que la compañía elija entre toda esta diversidad, la calidad debe ser la adecuada. La selección de bebidas, su preparación, y el diseño de los dispositivos son factores tan importantes como la fiabilidad técnica y un servicio de larga duración. Esto es algo sabido por los proveedores de soluciones OCS profesionales. En este sentido, Jutta Lemcke, consultor de relaciones públicas y medios digitales de Lavazza: “Nuestro principal objetivo es la satisfacción del cliente, por lo que buscamos soluciones individuales, una consultoría intensiva y un excelente servicio para el OCS.” Sven Kliebisch, CEO de Servomat Steigler tiene exactamente el mismo objetivo: “En la triada formada por máquina, producto y servicio, las ofertas individuales e innovadoras que no sólo garantizan el sabor y la diversidad, sino que también permiten controlar y ajustar las máquinas mediante mantenimiento remoto usando telemetría, son las que cuentan.”

Eu’Vend & coffeena, perfectamente configurada y orienta al cliente, muestra que la “imagen de las antiguas máquinas expendedoras instaladas en algún lugar del pasillo que dispensaban bebidas de dudosa calidad” (Schwaibod) hace ya mucho tiempo que ha sido desterrada al pasado. El OCS es un componente elemental de la oficina del futuro.

Pueden consultar todas las novedades y tendencias de la industria del vending y el café en la página web de Eu’Vend & coffeena.