‘El corner que te cuida’ el proyecto colaborativo de Delikia para la mejor receta saludable de café
Delikia, junto con Central Lechera Asturiana y Azkoyen, han lanzado ‘El corner que te cuida’, un novedoso proyecto que permite la elaboración de recetas saludables y personalizadas siendo una apuesta continua de las tres empresas por la innovación y por la escucha activa de las necesidades del mercado. El resultado de este proyecto hace que el usuario pueda escoger, a través de una pantalla táctil, la opción de leche o bebida de avena y complementar su bebida con proteína o fibra (o ambas) obteniendo una bebida más saludable y completa a nivel nutricional.
La división de innovación de Delikia, Root Café, ha sido la encargada de aportar uno de los mejores cafés de especialidad de Brasil permitiendo, así, crear maridajes con la fibra y la proteína junto con la leche en polvo o bebida vegetal de Central lechera Asturiana y la máquina de café automática Vitro de Azkoyen.
El director de Marketing de Delikia, Yago Diaz, explica que “estamos continuamente sondeando el mercado y trabajando en el desarrollo de nuevos productos y servicios. Tradicionalmente el sector del vending tiende a simplificar las cosas, pero nosotros con este proyecto decidimos complicarnos para ofrecer un mejor producto a nuestros clientes”.
Y con la aportación de Azkoyen los productos se conservan en perfecto estado; así lo explica Eduardo Andueza, director de Marketing de Azkoyen, “nuestra contribución ha sido en la ingeniería para asegurar que las bebidas, ricas en proteínas y fibra, conserven todas sus propiedades desarrollando un sistema que garantice un control preciso de la temperatura, evitando la desnaturalización de la proteína asegurando que no se rompa durante el proceso y preservar todas las cualidades esenciales de la leche”.
