Entrevistamos a Patricia López Morón, responsable de Administración y Marketing en Laqtia
Con motivo de su 15 aniversario en Laqtia, Patricia López Morón, responsable de Administración y Marketing, nos explica cómo han sido estos años en la empresa y los próximos proyectos de la compañía.
En febrero de 2025 cumples 15 años formando parte de la familia Laqtia. ¿Cómo son tus inicios y cuál ha sido tu trayectoria hasta la actualidad?
El pasado mes de febrero celebré con orgullo mis 15 años formando parte de la familia Laqtia. Mis inicios en la empresa fueron como auxiliar administrativa, donde tuve la oportunidad de aprender y crecer profesionalmente. Desde el principio, me sentí acogida por un equipo comprometido, lo que me motivó a dar lo mejor de mí cada día.
A lo largo de estos años, he tenido la suerte de asumir diferentes roles y responsabilidades, lo que me ha permitido desarrollar una visión integral del negocio y contribuir de manera significativa a nuestro crecimiento, y cada experiencia ha sido una oportunidad para aprender y mejorar. Hoy en día, como responsable de Administración y Marketing, me siento agradecida por el camino recorrido y satisfecha por los desafíos y oportunidades que el futuro nos depara. Laqtia no solo ha sido un lugar de trabajo, sino una verdadera familia que me ha apoyado en cada paso de mi trayectoria.
¿En qué consiste tu labor como responsable de Administración y Marketing?
Mi labor se centra en coordinar y supervisar diversas actividades clave para el funcionamiento y crecimiento de la compañía. En el área de Administración, me encargo de gestionar los recursos financieros, asegurar el cumplimiento de las normativas y optimizar los procesos internos para mejorar la eficiencia operativa.
En cuanto al Marketing, mi rol implica desarrollar y ejecutar estrategias que fortalezcan nuestra presencia en el mercado y promuevan nuestros productos: redes sociales, artículos para las revistas u organización de ferias internacionales más importantes del sector. Además, colaboro estrechamente con el equipo de Ventas con el fin de garantizar los objetivos estratégicos de Laqtia y contribuir al éxito continuo de la empresa.
¿Qué han supuesto a nivel personal y profesional estos 15 años de trayectoria en Laqtia?
Estos 15 años en Laqtia han sido una experiencia increíble tanto a nivel personal como profesional. Personalmente, he crecido y aprendido mucho, desarrollando habilidades y conocimientos que me han permitido enfrentar desafíos con confianza. He formado relaciones valiosas con compañeros que considero amigos y he disfrutado de un ambiente de trabajo que me ha motivado a dar lo mejor de mí.
Profesionalmente, he tenido la oportunidad de asumir diversos roles y responsabilidades que me han permitido contribuir al crecimiento de la empresa. Cada proyecto y cada reto han sido una oportunidad para aprender y mejorar.
En tu opinión, ¿qué es lo que hace que los productos de Laqtia tengan tanto éxito? ¿Cuál es tu producto favorito?
Creo que el éxito de los productos de Laqtia se debe a varios factores clave. Primero, la calidad es nuestra prioridad. Nos aseguramos de utilizar los mejores ingredientes y procesos de producción para ofrecer productos que satisfagan las expectativas de nuestros clientes. Segundo, la innovación constante nos permite adaptarnos a las tendencias del mercado y ofrecer soluciones novedosas. Además, el compromiso con el cliente es fundamental; escuchamos sus necesidades y ajustamos nuestros productos en consecuencia.
Mi producto favorito es el Matcha Latte. Es una bebida deliciosa y saludable que combina los beneficios del té matcha con la cremosidad de la leche. Se caracteriza por su sabor, textura y versatilidad (se puede tomar tanto caliente como frío). Por otro lado, ofrece una variedad de beneficios para la salud, ya que es rico en antioxidantes, aumenta la energía y la memoria, y fortalece el sistema inmunológico.
Este mes de marzo estaréis presentes en HIP. ¿Qué productos vais a presentar y qué esperáis de esta edición?
En efecto, del 10 al 12 de marzo estaremos en HIP. Laqtia presentará un stand con tres ambientes para diferenciar la división de negocios con el propósito de expansión hacia nuevos sectores.
Introduciremos nuevos y diferentes sabores en el vending como son el Matcha Latte, el Cookies & Cream y el Carmen Caramel Salado en la gama de preparados alimenticios a base de leche y café. En hostelería, frapés como siropes para acompañarlos. En el caso de residencias y geriátricos: achicoria con avena y leche semidesnatada de grano grueso.
Esperamos que esta edición de HIP sea una excelente oportunidad para conectar con profesionales del sector, mostrar nuestras últimas innovaciones y recibir una valiosa retroalimentación. Creemos que HIP puede convertirse en nuestra feria de referencia en España, y estamos emocionados por compartir todo lo que Laqtia tiene para ofrecer.
¿Qué papel juegan las políticas de sostenibilidad en la compañía?
Desempeñan un papel fundamental en Laqtia. La empresa se compromete a tener un impacto positivo en los ámbitos económico, social y medioambiental.
Los puntos clave que cumplimos son:
• Calidad y Comercio Justo: Laqtia fabrica sus productos bajo el lema ‘Honest instant drinks’, asegurando calidad y condiciones justas para todos los participantes de la cadena de producción. Asimismo, la gama de bebidas solubles Laqtia Roots cuenta con el certificado FairTrade de comercio justo.
• Compromiso Social: Laqtia se enfoca en mejorar la vida de sus trabajadores, aplicando medidas de conciliación laboral y familiar, y ofreciendo formación continua. Además, colabora con diversas organizaciones y ONGs para contribuir a la mejora de la sociedad.
• Responsabilidad Medioambiental: la empresa trabaja para reducir su impacto ambiental, cumpliendo con normativas medioambientales y utilizando recursos de manera eficiente. También elabora productos BIO con ingredientes de agricultura ecológica, libres de químicos.
Estas políticas reflejan el compromiso de Laqtia con un crecimiento sostenible y responsable, beneficiando a todos los involucrados, desde los empleados hasta los clientes y la sociedad en general.
¿Cómo está cambiando el mercado del vending, OCS y Horeca en nuestro país en los últimos años?
Estos tres segmentos han experimentado en España cambios significativos en los últimos años, impulsados por diversas tendencias y avances. Los aspectos más destacados:
• El sector ha visto una creciente profesionalización, con empresas invirtiendo en la formación y el desarrollo de sus empleados para mejorar la calidad del servicio y la eficiencia operativa.
• La adopción de tecnologías avanzadas ha sido clave. Las máquinas expendedoras ahora incorporan sistemas de pago sin contacto, inteligencia artificial para personalizar la oferta de productos y optimización de inventarios. Además, la digitalización ha facilitado la gestión y el mantenimiento de las máquinas.
• La sostenibilidad se ha convertido en una prioridad. Muchas empresas del sector están adoptando energías renovables y sistemas de gestión ambiental para reducir su impacto climático, así como muchas máquinas expendedoras están adoptando materiales reciclables. Algunas incluso tienen la capacidad de reciclar envases directamente. También se están desarrollando productos y envases más ecológicos.
• La demanda de productos saludables ha aumentado considerablemente. Los consumidores buscan opciones más nutritivas y equilibradas, lo que ha llevado a una mayor oferta de alimentos y bebidas saludables en las máquinas expendedoras.
¿En qué medida os afecta el tema del coste de las materias primas? ¿Cuál es la situación actual?
Las materias primas constituyen la principal línea de coste de la compañía, por lo que su evolución nos afecta directamente en la rentabilidad. En consecuencia, es uno de los principales elementos a considerar en el establecimiento de nuestra estrategia de precios y, por tanto, en la relación con los clientes.
En Laqtia tenemos muy claro que mantener una política estricta de márgenes es capital para el sostenimiento de la empresa a largo plazo, pero hay momentos, como fue el año 2022 o como lo está siendo desde mediados de 2024 con el cacao y el café, que tenemos que conjugar el buscar los mejores precios posibles con el asegurar el aprovisionamiento, el mantener la calidad del producto y el contribuir a minimizar el impacto en nuestros clientes. Es un verdadero desafío, pero creemos que en los momentos más críticos lo hemos conseguido, y con su lealtad nos lo han corroborado nuestros clientes.
En cuanto a vuestras instalaciones y procesos de fabricación, ha habido cambios en los últimos tiempos. ¿Qué nuevas acciones destacarías?
Laqtia ha llevado a cabo importantes cambios en sus instalaciones y procesos de fabricación para adaptarse a la creciente demanda y mantenerse a la vanguardia de la innovación. La compañía ha ampliado su fábrica para incrementar su capacidad de producción y responder a la demanda creciente tanto a nivel nacional como internacional. Esta ampliación se ha realizado en dos fases, añadiendo nueva capacidad de granulación y ampliando las líneas de producción existentes.
Se han añadido nuevas líneas dedicadas a productos como cacao soluble, cappuccino y otras bebidas instantáneas. Esto no solo ha aumentado la eficiencia operativa, sino que también asegura que Laqtia pueda cumplir con las expectativas de calidad y volumen de sus clientes en más de 43 países. También hemos implementado tecnologías avanzadas para optimizar los procesos de fabricación, mejorando la eficiencia y reduciendo el impacto ambiental.
Estas acciones reflejan el compromiso de Laqtia con la excelencia y la innovación, asegurando que la empresa pueda seguir liderando el mercado de bebidas instantáneas.
¿Qué valor tiene la formación dentro de Laqtia?
La formación continua es un pilar fundamental. Laqtia considera la formación como una herramienta clave para mejorar la vida de sus empleados, promoviendo medidas de conciliación laboral y familiar. Este enfoque no solo beneficia a los trabajadores, sino que también contribuye a la calidad y eficiencia de la empresa en general.
El ambiente laboral se caracteriza por ser positivo y centrado en el bienestar. La empresa se esfuerza por crear un entorno donde se respeten los derechos de los trabajadores y se promuevan medidas de conciliación. La formación y la motivación son aspectos clave de nuestra cultura empresarial.
¿Cuáles son los retos de Laqtia para este 2025?
Algunos de los retos podrían incluir:
• Reducir la huella de carbono y gestionar los residuos de manera eficiente.
• Adoptar nuevas tecnologías para mejorar la producción y la trazabilidad de los productos.
• Enfrentar la competencia tanto de grandes empresas como de productores locales.
• Cumplir con las normativas europeas y nacionales en cuanto a seguridad alimentaria y etiquetado.
• Adaptarse a las tendencias de consumo, como la demanda de productos lácteos orgánicos y sin lactosa.
En cuanto a estrategias:
• Desarrollar nuevos productos y mejorar los procesos de producción mediante la investigación y el desarrollo.
• Implementar prácticas sostenibles, como el uso de energías renovables y la reducción de residuos.
• Utilizar tecnologías digitales para optimizar la cadena de suministro y mejorar la eficiencia operativa.
• Ampliar la gama de productos para incluir opciones saludables y adaptadas a diferentes necesidades dietéticas.
• Fortalecer la marca y mejorar la comunicación con los consumidores a través de campañas de marketing efectivas.
Estas estrategias pueden ayudarnos a enfrentar los desafíos del mercado y mantenernos competitivos en un entorno en constante cambio.
¿Tenéis previsto adentraros en nuevos países o presentar nuevos productos próximamente?
Sí. Continuamos consolidando nuestra presencia internacional. Actualmente, nuestros productos están disponibles en 43 países, con un crecimiento significativo en mercados como Francia, Reino Unido, Hispanoamérica y Medio Oriente. Este crecimiento refleja el arduo trabajo y la dedicación del equipo, así como la calidad excepcional de nuestros productos.
En cuanto a nuevos productos, como he indicado en otras líneas, Laqtia presentará sus últimas innovaciones en HIP 2025 (Madrid).
¿Qué tendencias se esperan en el ámbito de los productos lácteos a corto-medio plazo?
Para 2025 se esperan varias tendencias clave.
• Productos lácteos funcionales. Los consumidores buscan cada vez más productos que ofrezcan beneficios adicionales para la salud, como yogures enriquecidos con probióticos y prebióticos para mejorar la salud digestiva, así como leches con aditivos como Omega-3 y vitamina D.
• Lácteos de origen vegetal e híbridos. La demanda de alternativas lácteas sigue creciendo, impulsada por preocupaciones ambientales y de salud. Esto incluye productos híbridos que combinan lácteos tradicionales con bases vegetales.
• Sostenibilidad y envases ecológicos. La industria láctea está enfocada en reducir su huella de carbono y utilizar envases más sostenibles.
• Digitalización. La adopción de tecnologías digitales para optimizar la producción y la comercialización.
• Personalización y microsegmentación. Los productos lácteos personalizados, adaptados a las necesidades específicas de los consumidores.
• Nuevos sabores y formatos. La innovación en sabores y formatos modernos para atraer a diferentes segmentos de consumidores.
Estas tendencias reflejan un enfoque en la salud, la sostenibilidad y la innovación, adaptándose a las cambiantes preferencias de los consumidores.
