‘El corner que te cuida’ el proyecto colaborativo de Delikia para la mejor receta saludable de café

Delikia , junto con Central Lechera Asturiana y Azkoyen , han lanzado ‘El corner que te cuida’ , un novedoso proyecto que permite la elaboración de recetas saludables y personalizadas siendo una apuesta continua de las tres empresas por la innovación y por la escucha activa de las necesidades del mercado . El resultado de este proyecto hace que el usuario pueda escoger , a través de una pantalla táctil, la opción de leche o bebida de avena y complementar su bebida con proteína o fibra (o ambas) obteniendo una bebida más saludable y completa a nivel nutricional.

La división de innovación de Delikia, Root Café , ha sido la encargada de aportar uno de los mejores cafés de especialidad de Brasil permitiendo, así, crear maridajes con la fibra y la proteína junto con la leche en polvo o bebida vegetal de Central lechera Asturiana y la máquina de café automática Vitro de Azkoyen.

El director de Marketing de Delikia, Yago Diaz , explica que “estamos continuamente sondeando el mercado y trabajando en el desarrollo de nuevos productos y servicios. Tradicionalmente el sector del vending tiende a simplificar las cosas, pero nosotros con este proyecto decidimos complicarnos para ofrecer un mejor producto a nuestros clientes ” .

Y con la aportación de Azkoyen los productos se conservan en perfecto estado ; así lo explica Eduardo Andueza, director de Marketing de Azkoyen , “nuestra contribución ha sido en la ingeniería para asegurar que las bebidas, ricas en proteínas y fibra, conserven todas sus propiedades desarrollando un sistema que garantice un control preciso de la temperatura, evitando la desnaturalización de la proteína asegurando que no se rompa durante el proceso y preservar todas las cualidades esenciales de la leche” .