Grupo Azkoyen, multinacional española líder en tecnología, está presente en la feria HostMilano 2023, donde presenta soluciones que dan respuesta a las diversas necesidades de los negocios relacionados con la elaboración de café, y lo hace en dos espacios diferenciados.
En el stand compartido por las marcas Azkoyen y Ascaso se está mostrando la gama completa de máquinas automáticas de sobremesa Vitro, incluyendo nuevos modelos que permiten la elaboración tanto de café espresso como café filtro, muy popular en Estados Unidos, Países Bajos o países escandinavos. La serie Vitro ha sido recientemente galardonada con el prestigioso premio New York Product Design Awards en la categoría de equipamiento para oficinas. También está presente la máquina Neo Q de mayor tamaño, modelo que recibió el galardón al “Equipamiento más sostenible” en los premios británicos Vendies 2023, así como el IF Design Award, uno de los reconocimientos más prestigiosos del planeta en el ámbito del diseño.
Tecnología MIA
Además, las personas que se acerquen al stand podrán descubrir la tecnología MIA, que permite la elaboración de bebidas con leche con una espuma exquisita tanto con leche fresca como con leche deshidratada. El pasado mes de septiembre, la tecnología MIA recibió el premio a la Innovación por parte de la European Vending and Coffee Service Association (EVA).
Por su parte, Ascaso mostrará toda la gama de máquinas del segmento Home y Comercial. Destaca el lanzamiento del nuevo molino home H64 y la nueva incorporación del modelo Barista T 2024, con mejoras dentro de la gama y un display mayor para facilitar la usabilidad y programación del equipo. Los World Coffee Innovation Awards 2023, celebrados en Londres la semana pasada, reconocieron a Ascaso por su sostenibilidad e innovación.
En esta edición cuentan con reconocidos baristas, instructores de la SCA (Specialty Coffee Association), que guían a los clientes en la extracción y elaboración de cafés utilizando las prestaciones más destacadas de las máquinas. A su vez ofrecen experiencias inmersivas para descubrir los aromas y sabores del café espresso perfecto o cómo iniciarse en el Latte Art.
Vendon, monitorización en tiempo real
Vendon a su vez estará mostrando en un stand independiente sus soluciones de telemetría a través de la plataforma flexible que permite la monitorización en vivo de la actividad de distintas máquinas de café conectadas, sin necesidad de ser de una única marca. De esta manera, los clientes optimizan su negocio reduciendo visitas y operaciones de mantenimiento gracias a las intervenciones online y al análisis de datos que permite estudiar el rendimiento de las máquinas, hacer seguimiento en tiempo real, controlar en remoto el nivel de existencias, utilizar innovadores sistemas de pago contactless y pago móvil y mejorar la experiencia del cliente.
HostMilano, la feria de referencia en el sector
La feria HostMilano 2023, que está teniendo lugar del 13 al 17 de octubre en el Centro de Exposiciones Rho Fiera Milano, es la feria de referencia internacional del sector de la alimentación, la distribución y la hostelería. En su edición de 2023, HostMilano ha dividido la exposición en tres áreas principales: Catering profesional; Café y té (incluye máquinas de café y vending); y Mobiliario, tecnología y vajilla. La feria cuenta con más de 2.000 expositores de más de 50 países, por la que se espera que se acerquen más de 200.000 visitantes.
