Fiera Milano continúa reforzando la proyección internacional de HostMilano con el lanzamiento de Host America, una nueva feria que se celebrará del 11 al 13 de febrero de 2027 en Orlando (Florida), coincidiendo con The NAFEM Show, uno de los principales eventos norteamericanos dedicados al equipamiento para foodservice.
La iniciativa nace de una alianza estratégica con NAFEM (North American Association of Food Equipment Manufacturers) y tiene como objetivo facilitar el acceso de empresas internacionales al mayor mercado mundial de la hostelería profesional. La colaboración combina el alcance global de la marca Host con el conocimiento y la implantación de NAFEM en Estados Unidos, ofreciendo a los expositores un punto de encuentro con compradores y profesionales altamente cualificados.
Estados Unidos, un mercado estratégico para el crecimiento
Según datos de ExportPlanning elaborados para el Observatorio HostMilano, las importaciones estadounidenses de los sectores representados por la feria pasaron de 22.500 millones de euros en 2019 a 24.800 millones en 2025, con previsiones de acercarse a los 27.000 millones de euros en 2029. El crecimiento está impulsado especialmente por la demanda de equipamiento profesional para café, heladería y panadería.
En este contexto, Italia se consolida como el principal proveedor de la Unión Europea para este mercado y el séptimo a nivel mundial. Sus exportaciones hacia Estados Unidos aumentaron de 395 millones de euros en 2019 a 689 millones en 2025, con un crecimiento anual compuesto del 9,7 %. Destaca especialmente el comportamiento del equipamiento para heladería y refrigeración, cuyas exportaciones se cuadruplicaron en ese periodo.
Para el sector del vending, Host America tendrá un interés especial al incluir entre sus áreas expositivas las tecnologías para café y vending, junto con equipamiento para heladería, refrigeración, panadería, pastelería, mobiliario y diseño para hostelería.
Con este lanzamiento, Fiera Milano amplía la estrategia de internacionalización de la marca Host, que ya dio un primer paso con Host Arabia. De este modo, Milán, Riad y Orlando conformarán una red de eventos orientada a conectar a los principales mercados de crecimiento de la hostelería y la restauración profesional.
Tras la celebración de Host America en febrero de 2027, la 44.ª edición de HostMilano tendrá lugar del 22 al 26 de octubre de 2027 en Fiera Milano.
