La Asociación Europea de Vending y Servicio de Café (EVA) publica periódicamente, cada dos o tres meses, lo que denomina ‘Hot Issues’, es decir, un resumen de aquellos temas más candentes que afectan a la venta automática, sobre todo los problemas legislativos clave que enfrenta el sector. Aquí les dejamos el resumen correspondiente al mes de diciembre, que recopila las cuestiones más relevantes acaecidas en los últimos dos meses:
La Unión Europea publica finalmente los Criterios Sostenibles para la Contratación Pública en el vending
Los criterios sostenibles para la contratación pública (Green Public Procurement, GPP, según sus siglas en inglés) se han desarrollado para facilitar la incorporación de requisitos sostenibles y ecológicos en los documentos de licitación pública. Si bien estos criterios europeos tienen como objetivo alcanzar un equilibrio entre la actuación en el medio ambiente, las consideraciones relativas a costes, la disponibilidad en el mercado y la facilidad de verificación, las autoridades contratantes pueden elegir, de acuerdo a sus necesidades, incluir todos o solo ciertos requisitos en sus documentos de licitación .
Los criterios GPP por lo que a máquinas vending se refiere especifican la obligatoriedad de productos alimenticios orgánicos, grasas vegetales respetuosas con el medioambiente y productos de comercio justo y ético dentro de las expendedoras automáticas.
En cuanto a temas técnicos, las máquinas refrigeradas deben contener refrigerantes de bajo GWP (potencial de calentamiento global), controles inteligentes en todo tipo de distribuidoras y las expendedoras de bebidas calientes deben tener la posibilidad de permitir a los consumidores usar sus propias tazas.
A pesar de que la inclusión y cumplimiento los criterios es voluntaria, éstos están diseñados para ser utilizados como una plantilla base para aquellas instituciones y empresas que busquen llevar a cabo contratos de restauración o vending sostenible.
Nuevo dictamen de la Autoridad Bancaria Europea sobre la implementación del SCA
La Autoridad Bancaria Europea (EBA) publicó el pasado 16 de octubre un dictamen acerca del plazo para la migración a la autenticación de identidad en pagos electrónicos (SCA), en virtud de la Directiva de Servicios de Pago (PSD2) para transacciones de pago con tarjeta bancaria en comercio electrónico. El dictamen fija el plazo hasta el 31 de diciembre de 2020 y prescribe las acciones previstas que se tomarán durante el período de migración. Recordar que la nueva normativa de autenticación de identidad en pagos electrónicos entró en vigor el pasado 14 de septiembre y vuelve necesario el uso de PIN (SCA) en los pagos mediante tarjeta de débito/crédito con contacto.
Alemania adopta el etiquetado Nutriscore
El modelo Nutriscore, que muestra el valor nutricional de los alimentos en una escala A-E (Verde - Rojo) se establecerá como un esquema nacional voluntario de etiquetado de alimentos en Alemania. Nutriscore se ha implementado ya en Francia, donde es obligatorio, y otros países, como Bélgica y España, como un método sencillo de entender para combatir obesidad.
Se inician las consultas sobre el impuesto a los vasos en Irlanda y Escocia
Tanto la República de Irlanda como Escocia se encuentran actualmente ejerciendo consultas sobre la legislación propuesta que introduciría medidas para abordar el uso y el reciclaje de los vasos de café.
En Irlanda, se propone establecer de cara a 2021 un impuesto a todos los vasos de café desechables, que se determinará en función de las respuestas a la consulta, la cual solicita opiniones acerca de cuál sería una ‘tasa apropiada’, si 0,10 €; 0,15 €; 0,25 € o incluso más.
En Escocia, la consulta simplemente pregunta si los ministros escoceses deberían tener el poder de establecer un impuesto sobre los vasos desechables como parte de la nueva legislación de economía circular. Sin embargo, se entiende que los ministros podrían introducir un precio mínimo inicial que oscile entre las 0,20 y 0,25 libras por vaso.
La EVA coordinará su respuesta a ambas consultas con la AVA, Asociación de Vending de Reino Unido. Ambas consultas finalizan este mes de diciembre.
La NAMA lanza un nuevo compromiso de salud pública
La NAMA, Asociación de Vending de Estados Unidos, ha anunciado una nueva iniciativa a favor de la salud pública, que aumentará el porcentaje de ofertas saludables al 33% en las máquinas expendedoras del país.
Esta iniciativa se implementará durante los próximos 3 años y se estima que aumente en general la cantidad de productos saludables en el vending en un 40%.
El gobierno catalán aprueba de nuevo el impuesto sobre las bebidas azucaradas
La Generalitat de Cataluunya ha aprobado, nuevamente, la ley que fue suspendida el 11 de julio de este año por el Tribunal de Justicia de Cataluña por cuestiones de procedimiento. El nuevo texto incluye, sin ninguna modificación, el mismo contenido del reglamento aprobado inicialmente en junio de 2017.
Para abordar las crecientes tasas de obesidad, Catalunya ha decidido gravar las bebidas azucaradas dependiendo de la cantidad de azúcar agregada. Ahora se ha introducido definitivamente una cantidad de 0,08 € por litro para bebidas con un contenido de azúcar de entre 5 y 8 gramos por 100 mililitros, y de 0,12 € para un contenido de azúcar superior a 8 gramos por 100 mililitros.
Por otro lado, durante la AGM de la EVA, celebrada en coincidencia con el 25 aniversario de la entidad en Baveno (Italia,) se presentó un nuevo Libro Blanco sobre el Office Coffee Service (OCS), con explicaciones y consejos sobre este segmento, cuya demanda es probable que aumente tras su publicación oficial. Confeccionado por el Comité OCS de la asociación, formado por expertos de la industria que trabajan para fabricantes de máquinas de café, operadores o proveedores de ingredientes, el Libro Blanco tiene como objetivo servir de guía para aquellos operadores que consideren introducirse en este canal, así como proporcionar pautas y explicaciones claras para quienes ya operan actualmente en el OCS.
Este documento ofrece una visión general detallada del estado del mercado del OCS en Europa, las necesidades de los clientes, qué equipos de café son más adecuados, las expectativas de los consumidores, la tendencia hacia la ‘premiumización’, además de algunos ítems a los que prestar atención.
Los miembros de la EVA que deseen obtener una copia de esta guía deben contactar con la propia entidad.
