La Asociación Europea de Vending y Servicio de Café (EVA) ha publicado recientemente su último informe sobre el estado de la industria del vending y el OCS (Office Coffee Service) en Europa, así como las actuales tendencias observadas en todo el continente.
A grandes rasgos, el informe, que toma como referencia datos del 2017, vuelve a confirmar la tendencia observada en los últimos años de que el mercado del vending en su conjunto continúa en crecimiento, y de manera cada vez más sólida. De hecho, los ingresos anuales totales aumentaron a 15.870 millones de euros, un aumento del 3,3% en comparación con el año anterior, mientras que el número de máquinas creció un 1,6%, hasta los 4,07 millones.
El informe incorpora datos correspondientes a un periodo de diez años, revelando información como la facturación en el sector de la distribución automática y el volumen de ventas en los países estudiados, además de un desglose detallado de los tipos de máquinas. Para ello, se han redefinido las categorías de máquinas, con el fin de otorgar más claridad y detalle en los segmentos de frío, snacks y comida. El informe también refleja las principales tendencias legislativas que están afectando a la industria, como la fiscalización, los impuestos al azúcar y la regulación del vending en hospitales y escuelas.
Otros datos de gran importancia son los siguientes:
- Existe una máquina expendedora por cada 190 europeos, pero esta cifra varía drásticamente en 60 personas/máquina en los Países Bajos y 1.920 en Turquía.
- Más del 80% de las máquinas europeas se encuentran en lugares de trabajo.
- Polonia y Rusia han gozado del mayor crecimiento del mercado, con incrementos del número de máquinas del 7,8% y del 5,7%, respectivamente, en los últimos 5 años.
- Los operadores están vendiendo productos a precios más altos en la mayoría de los mercados y especialmente en lo que respecta a bebidas calientes; debido a una mayor cantidad de máquinas ‘Bean-to-Cup’ de alta calidad, que habitualmente se combinan con vasos de papel.
- Los pagos sin efectivo están creciendo, con un aumento del pago con tarjetas contactless y teléfonos móviles con NFC.
Esta es la sexta edición del informe de mercado sobre la industria proporcionado por la EVA, el cual consiste en un resumen europeo global de de 22 países, así como también incluye informes más detallados y de los mercados nacionales individuales.
Los miembros de EVA tienen acceso libre y completo tanto al informe europeo como a los perfiles individuales de cada país, y pueden solicitarlos directamente a través de la secretaría de la asociación.
Pueden obtener más información o consultar el informe en la página web de la EVA.
