El próximo número de Mundo Vending (161), que se publicará en pocos días y que estará disponible en nuestra Hemeroteca Online, incluye una entrevista a Erwin Wetzel, director general de la Asociación Europea de Vending y Servicio de Café (European Vending & Coffee Service Association), que nacía en 1994 para representar los intereses de la industria del vending y el servicio de café (OCS) frente a las instituciones y autoridades europeas. Actualmente pertenecen a la EVA 89 compañías y 13 asociaciones nacionales de 14 países, formando una red internacional de expertos de la venta automática y cubriendo todos los segmentos de la industria.
A lo largo de la entrevista, Wetzel repasa las actuales tendencias del mercado de la venta automática, centradas en el Office Coffee Service (OCS), que se ha convertido en la piedra angular de la mayoría de operadores europeos y ha provocado un reciente cambio en el nombre de la asociación. “Como ha sucedido en los últimos años, el número de máquinas de café semiautomáticas profesionales está aumentando a consecuencia de una mayor inversión realizada por los operadores en el segmento OCS. Sin embargo, la cantidad de máquinas expendedoras de snacks vendidas también es más alta que años atrás; esto demuestra que el mercado se ha recuperado y que los operadores quieren renovar su cartera de productos y servicios”.
Tras repasar las últimas innovaciones de la industria, Wetzel explica hacia dónde se dirige el sector pensando en el largo plazo, haciendo hincapié en el crecimiento del segmento no alimentario y en la predicción de los gustos de los consumidores por parte de las máquinas vending “El segmento no alimentario seguramente sufra un crecimiento, especialmente si los operadores detectan en algunos emplazamientos la oportunidad de proporcionar artículos que el consumidor echa en falta.”.
Además de estar presente en los principales certámenes europeos del sector, como Venditalia, la EVA organiza eventos de referencia para la distribución automática, entre los que se encuentra EVEX, que se celebrará este año junto a su homónima en España Aneda. “Después del gran éxito de EVEX 2017, celebrado en Roma, decidimos organizar por segunda vez este certamen en España, concretamente en Sevilla. En 2015, la colaboración con Aneda fue muy eficiente y para la edición de este año ya hemos alcanzado muchos de los objetivos establecidos, gracias al gran trabajo en equipo llevado a cabo por Aneda y la EVA”.
