Pascual ha obtenido el certificado ‘Residuo Cero’ de AENOR en todos sus centros

Pascual ha obtenido el certificado ‘Residuo Cero’ de AENOR en todos sus centros de producción y distribución, oficinas centrales y división inmobiliaria . El alcance del proyecto engloba a toda la compañía y actividades, concretamente 32 centros que de forma conjunta han conseguido un 93.3% de valorización . En total, más de 11.100 toneladas valorizadas frente a las casi 12.000 toneladas de residuos generados .

Pascual consolida así su visión de circularidad de 360 grados al obtener el certificado ‘Residuo Cero’ en la totalidad de sus instalaciones, lo que supone un hito para el sector : desde sus 6 plantas productivas, pasando por la logística, el almacenamiento y la distribución en sus delegaciones comerciales, hasta la actividad de la sede de la compañía en Madrid y La Quinta Grupo Inmobiliario, en Benahavís (Málaga).

La certificación ‘Residuo Cero’ de AENOR implica valorizar y documentar la trazabilidad de más del 90% de los residuos desde el centro de producción hasta el destino final. De esta forma, Pascual asegura una segunda vida útil de los residuos en modo de reciclaje, reutilización o valorización energética, evitando de este modo su almacenamiento en el vertedero y los consiguientes riesgos de contaminación de suelos, aguas, emisiones de gases a la atmósfera, etc.

En el caso de Pascual, destacan valorizaciones como las de los lodos generados en el proceso de depuración de las aguas; los cuales se utilizan como abono agrícola. La okara (cascarilla del haba de soja) se destina a la fabricación de piensos para alimentación animal y el plástico transparente (polietileno), el PET y el cartón se reciclan para poder reutilizarse en el ciclo productivo.

Modelo de economía circular

Para Juan Jesús García Nieto, director de HSEQ-Calidad, Medio Ambiente y Prevención de Pascual, “esta certificación se engloba dentro de nuestro modelo de economía circular y gracias a este proyecto conseguimos afianzarnos en impulsar una correcta gestión de nuestros residuos, transformándolos en materias primas”.

Para Inmaculada García Garrandes, directora Sede Castilla y León de AENOR, “ este certificado está en línea con las directrices de economía circular del Green Deal y permite poner en valor el esfuerzo realizado por Pascual en la minimización y valorización de las distintas fracciones de los residuos generados en cada uno de sus centros”.

Esta certificación supone un paso adelante en la estrategia de sostenibilidad de Pascual , que recientemente ha presentado los resultados de su plan medioambiental 2015-2020. En estos últimos cinco años la reducción de emisiones de CO2 ha llegado al 25,42%, la del consumo eléctrico al 22,9% y la de agua un 24,2%. Además, todas las botellas de Bezoya estarán fabricadas con plástico 100% reciclado (rPet) este año 2021 y, a finales de 2020, AECOC otorgó a Pascual su primera estrella Lean&Green . Esta distinción reconoce el hito en materia de reducción de emisiones en los procesos de logística y transporte , en los que l a compañía ha logrado disminuir hasta un 20% las emisiones contaminantes .

Nuevo ciclo ambiental 2025

Pascual sigue trabajando para fortalecer su estrategia ambiental en los próximos tiempos y ya ha identificado las grandes líneas estratégicas con miras al año 2025. Las prácticas de ganadería y agricultura sostenible , la gestión del capital natural (energía, agua, biodiversidad…) no solo en las operaciones directas sino también a lo largo de la cadena de valor y la reducción del desperdicio alimentario serán igualmente otros elementos clave del nuevo ciclo ambiental de Pascual.