Una de las empresas líder en el mercado de máquinas de café espresso en entornos profesionales, Quality Espresso , ha ampliado su gama Futurmat Ottima Evo con el nuevo modelo Ottima Evo de 1 grupo . Esta máquina compacta refuerza y amplía la oferta de modelos de esta gama . Su diseño elegante y sus líneas simples pero modernas , al mismo tiempo que robusto, así como sus reducidas dimensiones de 42 x 45 x 52 cm la hacen ideal para aquellos establecimientos que, pese a disponer de poco espacio, no quieren renunciar a ofrecer un café de alta calidad a sus clientes gracias a una máquina de diseño moderno, uso sencillo y muy fácil mantenimiento , compacta y con una excelente estabilidad térmica
Con todo, la Ottima Evo de 1 grupo está pensada para facilitar la elaboración del café espresso de calidad , por ello también permite incorporar, de forma opcional, un kit porta filtros para los diferentes tipos de cápsulas del mercado .
Entre sus principales características técnicas cabe subrayar los pomos ergonómicos para el agua y vapor, la caldera de cobre con circuito termosifón e intercambiador de calor independiente para cada grupo y la barandilla de protección de las tazas en la bandeja superior. Destaca también el control electrónico del nivel de agua en la caldera, así como las cuatro selecciones de café programables y café continuo por grupo, los pulsadores cromados con LED integrado, un grupo macizo de 2,5 kilos con sistema de infusión / extracción, chasis con tratamiento resistente a la corrosión y una excelente estabilidad térmica.
Este modelo puede conectarse opcionalmente con Smartia , la plataforma que permite el control absoluto de las máquinas de café mediante conexión remota, incorporando así el IoT (Internet de las cosas / Internet of Things ) para el negocio del café.
