La conocida marca de productos sin gluten Schär participará como expositor (stand 60, planta 3) en la próxima edición de Madrid Fusión los días 28, 29 y 30 de este mes, en el Palacio de Congresos de Madrid.
La compañía, que cuenta en su catálogo con una amplia gama de artículos para los intolerantes al gluten o celiacos (galletas, pan, crackers, harina, pasteles, cereales, etc.) ofrecerá el 28 de enero a las 11.30 horas, en el escenario de la sala polivalente del certamen madrileño, un showcooking en directo con el cocinero Jesús Segura del restaurante Trivio. El mismo día por la tarde, a las 18 horas, se ha organizado un taller patrocinado por Schär sobre ‘Cocina sin gluten’ con Rodrigo de la Calle del restaurante El Invernadero.
“En esta edición tenemos el gusto de presentar nuestras diferentes soluciones sin gluten para el canal Horeca haciendo especial énfasis en el origen de nuestras materias primas, los procesos de producción y la calidad de nuestros productos sin conservantes”, anotan desde la firma.
