Exitosa edición del 31 Salón de Gourmets
El Salón de Gourmets (SG) nacía en 1987 con 73 expositores, 1.800 productos y 8.000 visitantes, llegándose a considerar hoy en día como el epicentro de la gastronomía mundial dedicada a los alimentos y bebidas de calidad. A lo largo de estas tres décadas las cifras han ido aumentando progresivamente, así como la presencia internacional, confirmadas por la Secretaría de Estado de Comercio, que le otorgó su carácter internacional en 1991.
El certamen madrileño es actualmente el mayor foro de negocios del sector gastronómico y el único escaparate de Europa dedicado a la divulgación y promoción de productos de alta gama. Cada año se reúnen en el salón las firmas líderes en fabricación y distribución de alimentos y bebidas delicatessen, generando una oportunidad única de ampliar su negocio y posicionarse en el mercado internacional, según señalan desde la organización.
La 31 edición, celebrada del 24 al 27 de abril de 2017, ha marcado un hito en la historia del Salón de Gourmets, tanto a nivel cualitativo como cuantitativo, ya que por primera vez se han ocupado 4 pabellones del recinto ferial Ifema (Madrid) con 1.630 expositores, 40.000 productos, 1.300 novedades y 93.346 visitantes profesionales (cifra que representa un incremento del 15,42% en relación con la anterior convocatoria de 2016). Además, se han organizado 955 actividades, fundamentales para la promoción comercial.
Debido al éxito de la edición de este año y con el objetivo de impulsar la industria, la organización ha anunciado que el 32º SG tendrá lugar del 7 al 10 de mayo de 2018.
El Salón de Gourmets (SG) nacía en 1987 con 73 expositores, 1.800 productos y 8.000 visitantes, llegándose a considerar hoy en día como el epicentro de la gastronomía mundial dedicada a los alimentos y bebidas de calidad. A lo largo de estas tres décadas las cifras han ido aumentando progresivamente, así como la presencia internacional, confirmadas por la Secretaría de Estado de Comercio, que le otorgó su carácter internacional en 1991.
El certamen madrileño es actualmente el mayor foro de negocios del sector gastronómico y el único escaparate de Europa dedicado a la divulgación y promoción de productos de alta gama. Cada año se reúnen en el salón las firmas líderes en fabricación y distribución de alimentos y bebidas delicatessen, generando una oportunidad única de ampliar su negocio y posicionarse en el mercado internacional, según señalan desde la organización.
La 31 edición, celebrada del 24 al 27 de abril de 2017, ha marcado un hito en la historia del Salón de Gourmets, tanto a nivel cualitativo como cuantitativo, ya que por primera vez se han ocupado 4 pabellones del recinto ferial Ifema (Madrid) con 1.630 expositores, 40.000 productos, 1.300 novedades y 93.346 visitantes profesionales (cifra que representa un incremento del 15,42% en relación con la anterior convocatoria de 2016). Además, se han organizado 955 actividades, fundamentales para la promoción comercial.
Debido al éxito de la edición de este año y con el objetivo de impulsar la industria, la organización ha anunciado que el 32º SG tendrá lugar del 7 al 10 de mayo de 2018.
