La AICA explica la ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria
El director de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), José Miguel Herrero, aclaraba la nueva Ley que afecta a los Distribuidores del canal Horeca en sus relaciones con sus proveedores durante el encuentro anual de la asociación de empresas del sector de Distribución a Horeca (ADISLEV y Fedishoreca), celebrada en Valencia el pasado 19 de febrero, donde explicó la ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, según informa la Federación Española de Empresas de Distribución a Hosteleria y Restauración, Fedishoreca.
Además, Herrero explicó que las relaciones comerciales con los establecimientos de hostelería, como restaurantes, bares y hoteles, están excluidas del ámbito de aplicación de la ley. Durante la jornada señaló que la Ley es pionera en Europa y en el mundo por su modelo mixto de regulación y autorregulación de las relaciones comerciales entre todos los operadores de la cadena (desde la producción hasta la distribución). Por otra parte, destacó como una de las principales novedades, la obligatoriedad de formalizar por escrito los contratos alimentarios, cuando las transacciones sean superiores a 2.500 euros, y cuando una de las partes es Pyme y la otra no, cuando uno de los operadores tenga una situación de dependencia económica.
En relación con las prácticas comerciales abusivas, el director de la AICA ha precisado que la norma prohíbe las modificaciones unilaterales de los contratos y la exigencia de información comercial sensible, salvo que conste en el contrato escrito.
El director de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), José Miguel Herrero, aclaraba la nueva Ley que afecta a los Distribuidores del canal Horeca en sus relaciones con sus proveedores durante el encuentro anual de la asociación de empresas del sector de Distribución a Horeca (ADISLEV y Fedishoreca), celebrada en Valencia el pasado 19 de febrero, donde explicó la ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, según informa la Federación Española de Empresas de Distribución a Hosteleria y Restauración, Fedishoreca.
Además, Herrero explicó que las relaciones comerciales con los establecimientos de hostelería, como restaurantes, bares y hoteles, están excluidas del ámbito de aplicación de la ley. Durante la jornada señaló que la Ley es pionera en Europa y en el mundo por su modelo mixto de regulación y autorregulación de las relaciones comerciales entre todos los operadores de la cadena (desde la producción hasta la distribución). Por otra parte, destacó como una de las principales novedades, la obligatoriedad de formalizar por escrito los contratos alimentarios, cuando las transacciones sean superiores a 2.500 euros, y cuando una de las partes es Pyme y la otra no, cuando uno de los operadores tenga una situación de dependencia económica.
En relación con las prácticas comerciales abusivas, el director de la AICA ha precisado que la norma prohíbe las modificaciones unilaterales de los contratos y la exigencia de información comercial sensible, salvo que conste en el contrato escrito.
