Venditalia 2016, una edición cargada de sorpresas
A falta de menos de dos semanas para el comienzo de Venditalia, los organizadores del certamen han anunciado algunos de los detalles que sorprenderán a los asistentes. Algunos de ellos se centran en La Bella Vita, una velada que incluye una cena de gala que Venditalia organiza por primera vez en el marco del salón para conmemorar su décimo aniversario. Se trata de un encuentro que tendrá lugar el viernes 6 de mayo, en un original escenario: el East End Studios de Milán, ubicado en la calle Via Mecenate 90, y el cual es conocido por haber sido el escenario de algunos de los programas de mayor éxito en la televisión italiana como Masterchef o el talent show La Voz de Italia.
La velada dará inicio a las 7:30 pm con un cóctel bajo las estrellas seguido de una cena de gala gourmet a cargo del chef con Estrella Michelin Mirko Bernardini, quien ha preparado un menú que pretende ser un viaje alrededor de la península italiana. Una verdadera ruta gastronómica que se iniciará en el Valle de Aosta con el plato ‘Patata novella con fonduta di fontina’, para viajar hasta el Piamonte con ‘Tartare di bue di Carrù’, y Liguria, con el famoso sabor de ‘Focaccia di recco con formaggio’. Después, los comensales se trasladarán a Milán con ‘La milanesa mini’, y también al Alto Adige con ‘Canederlo con speck e burro di malga’. El siguiente destino será el este italiano, donde descubrirán la región de Friuli, gracias a ‘San Daniele con perla di melone’, así como Venencia, con la clásica ‘Polenta e baccalà’. A continuación, llegarán al sur para degustar ‘Tigelle con salumi’ y después la Toscana, con ‘Panzanella di Farro’, y Umbria con ‘Piccola bolla di porchetta’. Tras esto, visitarán Lazio con ‘Cyberg di uovo alla carbonara’. Salento ofrecerá ‘Panzerotto al San Marzano’ y Puglia ‘Salsiccia equina con cime di rapa’. El menú no deja de lado las islas italianas: Sicilia estará representada con ‘Tartare di tonno rosso’ y Cerdeña con ‘Gambero con botarga e pecorino’.
La inauguración del certamen tendrá lugar el día 4 de mayo a las 12.00 h en el Asia Hall de Fieramilanocity con la conferencia ‘La evolución de la feria para un sector evolucionado’. El acto inaugural llegará de la mano de Ernesto Piloni, presidente de Venditalia; Pierto Angelo Lazzari, presidente de Confida; Paolo Andrigo, senio manager de Accenture, y Monica Balocco y Alessandro Fontana, consultores de Venditalia.
Recordar que a falta de un mes para la inauguración de Venditalia, los organizadores del certamen ya anunciaron un récord absoluto para esta décima edición que, durante cuatro días de celebración, reunirá al sector del vending en la ciudad italiana. Hasta ese momento, se preveía una superficie expositiva de más de 13.000 m2 en los que más de 230 expositores mostrarán sus innovaciones, unas cifras que superan los resultados obtenidos en las ediciones anteriores.
A lo largo de la última década el salón, organizado por Confida, Asociación Italiana de Vending, con la colaboración de Venditalia Servizi, se ha posicionado como una de las mayores exposiciones de equipamientos, productos y servicios destinados al canal de la venta automática donde reúne en cada convocatoria a una media de 20.000 profesionales del sector que se desplazan hasta la feria italiana para conocer de cerca las innovaciones en productos y servicios de las principales firmas.
La de este año será una convocatoria repleta de novedades como la nueva área ‘Sinergia de negocios- Sala de lectura-Nuevas entradas’, dedicada a las empresas que quieran incorporarse al sector del vending. Esta novedad está apoyada por una extensa campaña de promoción entre los usuarios de la nueva página web del salón, además de entre los más de 20.000 contactos con los que cuenta Venditalia. Este espacio, que ocupará una superficie de más de 200 m2 y estará ubicado cerca del stand de Confida, será el punto de encuentro de diferentes reuniones programadas por Venditalia con el propósito de facilitar los intercambios empresariales.
Asimismo, en la zona de lectura tendrán a su disposición todas las publicaciones especializadas colaboradoras con Venditalia, entre las que se encuentra Mundo Vending.
A falta de menos de dos semanas para el comienzo de Venditalia, los organizadores del certamen han anunciado algunos de los detalles que sorprenderán a los asistentes. Algunos de ellos se centran en La Bella Vita, una velada que incluye una cena de gala que Venditalia organiza por primera vez en el marco del salón para conmemorar su décimo aniversario. Se trata de un encuentro que tendrá lugar el viernes 6 de mayo, en un original escenario: el East End Studios de Milán, ubicado en la calle Via Mecenate 90, y el cual es conocido por haber sido el escenario de algunos de los programas de mayor éxito en la televisión italiana como Masterchef o el talent show La Voz de Italia.
La velada dará inicio a las 7:30 pm con un cóctel bajo las estrellas seguido de una cena de gala gourmet a cargo del chef con Estrella Michelin Mirko Bernardini, quien ha preparado un menú que pretende ser un viaje alrededor de la península italiana. Una verdadera ruta gastronómica que se iniciará en el Valle de Aosta con el plato ‘Patata novella con fonduta di fontina’, para viajar hasta el Piamonte con ‘Tartare di bue di Carrù’, y Liguria, con el famoso sabor de ‘Focaccia di recco con formaggio’. Después, los comensales se trasladarán a Milán con ‘La milanesa mini’, y también al Alto Adige con ‘Canederlo con speck e burro di malga’. El siguiente destino será el este italiano, donde descubrirán la región de Friuli, gracias a ‘San Daniele con perla di melone’, así como Venencia, con la clásica ‘Polenta e baccalà’. A continuación, llegarán al sur para degustar ‘Tigelle con salumi’ y después la Toscana, con ‘Panzanella di Farro’, y Umbria con ‘Piccola bolla di porchetta’. Tras esto, visitarán Lazio con ‘Cyberg di uovo alla carbonara’. Salento ofrecerá ‘Panzerotto al San Marzano’ y Puglia ‘Salsiccia equina con cime di rapa’. El menú no deja de lado las islas italianas: Sicilia estará representada con ‘Tartare di tonno rosso’ y Cerdeña con ‘Gambero con botarga e pecorino’.
La inauguración del certamen tendrá lugar el día 4 de mayo a las 12.00 h en el Asia Hall de Fieramilanocity con la conferencia ‘La evolución de la feria para un sector evolucionado’. El acto inaugural llegará de la mano de Ernesto Piloni, presidente de Venditalia; Pierto Angelo Lazzari, presidente de Confida; Paolo Andrigo, senio manager de Accenture, y Monica Balocco y Alessandro Fontana, consultores de Venditalia.
Recordar que a falta de un mes para la inauguración de Venditalia, los organizadores del certamen ya anunciaron un récord absoluto para esta décima edición que, durante cuatro días de celebración, reunirá al sector del vending en la ciudad italiana. Hasta ese momento, se preveía una superficie expositiva de más de 13.000 m2 en los que más de 230 expositores mostrarán sus innovaciones, unas cifras que superan los resultados obtenidos en las ediciones anteriores.
A lo largo de la última década el salón, organizado por Confida, Asociación Italiana de Vending, con la colaboración de Venditalia Servizi, se ha posicionado como una de las mayores exposiciones de equipamientos, productos y servicios destinados al canal de la venta automática donde reúne en cada convocatoria a una media de 20.000 profesionales del sector que se desplazan hasta la feria italiana para conocer de cerca las innovaciones en productos y servicios de las principales firmas.
La de este año será una convocatoria repleta de novedades como la nueva área ‘Sinergia de negocios- Sala de lectura-Nuevas entradas’, dedicada a las empresas que quieran incorporarse al sector del vending. Esta novedad está apoyada por una extensa campaña de promoción entre los usuarios de la nueva página web del salón, además de entre los más de 20.000 contactos con los que cuenta Venditalia. Este espacio, que ocupará una superficie de más de 200 m2 y estará ubicado cerca del stand de Confida, será el punto de encuentro de diferentes reuniones programadas por Venditalia con el propósito de facilitar los intercambios empresariales.
Asimismo, en la zona de lectura tendrán a su disposición todas las publicaciones especializadas colaboradoras con Venditalia, entre las que se encuentra Mundo Vending.
