Entrevistamos a Arantxa Segurado, Directora de HOSTELCO 2016
El próximo número de revista Mundo Vending, que nuestros lectores, clientes y suscriptores recibirán en pocos días, incluye la entrevista a Arantxa Segurado, directora de Hostelco 2016, salón del equipamiento, maquinaria y servicios para hostelería y colectividades, que celebra entre los días 23 y 26 del próximo mes de octubre una nueva convocatoria y que junto al Fòrum Gastronòmic y al Congreso de Restauración Colectiva, conformará la Barcelona Hosting Week, convirtiendo la Ciudad Condal en la capital de la gastronomía y del hospitality. El encuentro presentará una gran plataforma sectorial de la industria gastronómica que incluirá toda la cadena de valor del sector, desde el equipamiento hasta la elaboración y distribución del producto.
A lo largo de la entrevista Segurado nos habla, entre otros aspectos, de los principales objetivos que se ha marcado la organización de cara a esta cita, como potenciar las sinergias entre los diferentes ámbitos representados por los tres eventos que integran la Barcelona Hosting Week, centrándose principalmente en el de la gastronomía que, gracias a la alianza de Hostelco con el Fòrum Gastronòmic, presentará en todas sus vertientes, desde la maquinaria hasta la elaboración del producto. Asimismo, el Congreso de Restauración Colectiva estará plenamente enfocado en las colectividades, un segmento de la demanda de gran importancia por su difusión y su función social. “Otro objetivo estratégico es impulsar el mercado interior, sin olvidar la internacionalidad del evento. En este sentido, el salón contará con unos 1.100 keys buyers nacionales e internacionales, contactados directamente por la organización. Entre ellos, además de los distribuidores nacionales que ya hemos mencionado, destacan los responsables de compras de unas 50 cadenas hoteleras, de restauración y de gestión de servicios que mantendrán encuentros de negocio B2B con los expositores de Hostelco.”
El próximo número de revista Mundo Vending, que nuestros lectores, clientes y suscriptores recibirán en pocos días, incluye la entrevista a Arantxa Segurado, directora de Hostelco 2016, salón del equipamiento, maquinaria y servicios para hostelería y colectividades, que celebra entre los días 23 y 26 del próximo mes de octubre una nueva convocatoria y que junto al Fòrum Gastronòmic y al Congreso de Restauración Colectiva, conformará la Barcelona Hosting Week, convirtiendo la Ciudad Condal en la capital de la gastronomía y del hospitality. El encuentro presentará una gran plataforma sectorial de la industria gastronómica que incluirá toda la cadena de valor del sector, desde el equipamiento hasta la elaboración y distribución del producto.
A lo largo de la entrevista Segurado nos habla, entre otros aspectos, de los principales objetivos que se ha marcado la organización de cara a esta cita, como potenciar las sinergias entre los diferentes ámbitos representados por los tres eventos que integran la Barcelona Hosting Week, centrándose principalmente en el de la gastronomía que, gracias a la alianza de Hostelco con el Fòrum Gastronòmic, presentará en todas sus vertientes, desde la maquinaria hasta la elaboración del producto. Asimismo, el Congreso de Restauración Colectiva estará plenamente enfocado en las colectividades, un segmento de la demanda de gran importancia por su difusión y su función social. “Otro objetivo estratégico es impulsar el mercado interior, sin olvidar la internacionalidad del evento. En este sentido, el salón contará con unos 1.100 keys buyers nacionales e internacionales, contactados directamente por la organización. Entre ellos, además de los distribuidores nacionales que ya hemos mencionado, destacan los responsables de compras de unas 50 cadenas hoteleras, de restauración y de gestión de servicios que mantendrán encuentros de negocio B2B con los expositores de Hostelco.”
