El negocio de café de Grupo Pascual cerró 2025 con una facturación superior a los 90,5 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 7,7% respecto al ejercicio anterior. La evolución se apoya en sus tres principales marcas del área cafetera: Mocay, Jurado y Saula.
La compañía enmarca este avance dentro de Coffee Horeca, su firma especializada en café, integrada en el Proyecto Aura de Grupo Pascual, con el que la empresa busca reforzar su capacidad de crecimiento en mercados estratégicos.
Según los datos facilitados por la compañía, el crecimiento combina el desarrollo orgánico de sus marcas con operaciones de expansión en zonas clave del mercado nacional, mediante la adquisición de fondos de comercio para ampliar base de clientes y reforzar presencia en horeca.
El contexto del mercado también explica parte de esta evolución. Según recoge la propia nota, en España se consumen más de 67 millones de tazas de café al día, de las que más de 22 millones se sirven en establecimientos de hostelería. Además, el café está presente en más de 235.000 bares y cafeterías, lo que confirma el peso de esta categoría dentro del canal horeca.
En este escenario, Pascual considera el café como uno de sus principales ejes de crecimiento, en un momento en el que esta categoría sigue ganando relevancia en nuevos momentos de consumo y refuerza su papel dentro de la experiencia de bares y cafeterías.
La compañía señala además que Coffee Horeca supera ya las 200 personas en plantilla, apoyada en inversiones destinadas a reforzar sus capacidades industriales, comerciales y de atención al cliente.
De cara a 2026, la empresa prevé mantener la tendencia positiva, consolidar su presencia en horeca y seguir ampliando su cartera de clientes. Entre sus objetivos figura alcanzar más de 600 millones de tazas servidas al consumidor durante el próximo ejercicio.
Con este avance, Pascual refuerza su posicionamiento en una categoría que continúa siendo estratégica dentro del consumo fuera del hogar y que sigue mostrando capacidad de crecimiento en el mercado español.
