Aneda (la Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos) bajo el título '¿Hacia dónde va el sector del vending tras la pandemia? Tendencias y nuevos conceptos' celebró el pasado 16 de noviembre un interesante encuentro donde se expusieron los datos del nuevo consumidor español post Covid-19, y se analizaron las mejoras que ya se están poniendo en marcha dentro del sector.
“Entendemos que el proceso de la digitalización es uno de lo temas cruciales y que, tras el Covid-19 y con las nuevas tendencias, se ha acelerado su implantación. La tecnología cada vez va ganando más terreno y simplificando los procesos. Este es uno de los mayores retos a los que nos enfrentamos en el sector, el poder aplicar la digitalización en la mayor medida de los posible”, comenta Francesc Güell, Secretario General de Aneda.
No podemos olvidar que estamos ante una generación 'conectada'. Las tendencias han cambiado y estamos ante usuarios que llevan poco o nada en efectivo. Sólo un 36% de los españoles eligieron el pago en efectivo este año frente al 80% que lo hicieron en 2014.
Los usuarios varían sus preferencias según los momentos y el contexto del consumo, demandan disponibilidad de productos, rapidez, marcas premium y pago cashless.
¿Cuáles son las necesidades del nuevo consumidor?
• El pago con tarjeta: En menos de 10 años ha crecido la demanda del pago con tarjeta frente al pago en efectivo. Es una forma más rápida y sencilla de pago que, además, con el Covid-19 se ha intensificado para reducir el contacto físico.
• Se preocupa por la sostenibilidad: Esta tendencia ya venía haciendo eco desde hace muchos años, pero cada vez va cobrando más fuerza. Los costes serán mayores a la hora de adaptar las medidas para convertirlos en más sostenibles, pero ese proceso ya se ha venido realizando y está comenzando a aplicarse como, por ejemplo, sustituir las paletinas de plástico por otras fabricadas con un material sostenible.
• Exige variedad y disponibilidad de producto: Vivimos en una sociedad en donde todo es para ayer, vamos tan rápido y recibimos tanta información a diario, que necesitamos inmediatez y novedades cada poco tiempo para no cansarnos. Uno de los retos que ya se está poniendo en marcha, como nuevo modelo de negocio, son las neveras inteligentes, capaces de compartir información a tiempo real de los productos que se están consumiendo para saber cuándo y qué reponer, y así poder complacer en la medida de lo posible las necesidades de los consumidores.
¿Cuál es el perfil del consumidor de vending?
El perfil del consumidor es un hombre menor de 40 años, que durante su rutina quiere un capricho, más concretamente algo de comer, y que se relaciona con su momento de desconexión. Le da menor importancia al factor precio, pero sí hay que tener en cuenta que realiza el 69% de sus compras a deshoras, es decir, antes o después de sus comidas principales.
