Expo Asian Food 2026 abre hoy sus puertas en Madrid Arena, donde reunirá hasta el próximo 13 de noviembre a cerca de 60 empresas y expositores procedentes de España, China, Italia, Países Bajos y Portugal.
El encuentro, presentado como la Feria Europea del Sector de la Restauración, está dirigido a empresarios, operadores, distribuidores, proveedores y profesionales vinculados a la hostelería y la gastronomía. Su objetivo es favorecer el intercambio comercial, presentar soluciones para el sector y generar nuevas oportunidades de colaboración empresarial.
La oferta expositiva abarca diferentes ámbitos de la cadena de valor de la restauración, entre ellos el suministro alimentario, las bebidas, el equipamiento profesional, los envases y consumibles, el diseño de establecimientos, la digitalización y los servicios de pago. Entre las empresas participantes figuran Mahou, Estrella Galicia, Costco, Carrefour Express, L'OR Café y BB Kitchen, entre otras.
La digitalización y los nuevos modelos de negocio, entre los temas centrales
La programación incluye mesas redondas, presentaciones empresariales y encuentros profesionales sobre la evolución de la industria de la restauración. Entre los temas previstos destacan la digitalización y la gestión inteligente de establecimientos, el desarrollo de cadenas y franquicias, el marketing gastronómico y la internacionalización empresarial.
Asimismo, se abordarán cuestiones como la colaboración entre proveedores y operadores de restauración y la optimización de costes, aspectos relacionados con la competitividad y la gestión de los negocios hosteleros.
Con esta convocatoria, Expo Asian Food 2026 busca impulsar las relaciones comerciales entre empresas de distintos mercados y generar nuevas oportunidades en una industria marcada por la transformación tecnológica y la diversificación de sus modelos de negocio.
