Málaga será este mes de octubre la capital nacional del café. Y es que durante los días 14 y 15 de octubre se celebrará en el Palacio de Ferias y Congresos, el X Campeonato Nacional de Baristas Fórum Café , en el que los mejores profesionales de la preparación de café del país se disputarán el título de Mejor Barista de España, según informa Fórum Café .
Los baristas se han convertido en auténticos especialistas del servicio del café, y en hacer que los consumidores disfruten de una manera diferente de un buen café. De ahí que este tipo de eventos ayuden a mejorar el servicio en establecimientos hosteleros y turísticos; a sorprender a visitantes y clientes y a implementar, en definitiva, la creatividad y la innovación en las nuevas formas de servir café de calidad.
La presentación oficial del evento será el próximo jueves 8 de octubre, a partir de las 11:00 horas, en el Café Central de Málaga; mientras que el torneo se desarrollará los días 14 y 15 de octubre en el Palacio de Ferias y Congresos. En la primera jornada se celebrará la semifinal y en la segunda la gran final. De los 17 participantes del primer día, 6 pasarán a la final.
Además de la calidad de las preparaciones y la espectacularidad de la puesta en escena de los ejercicios baristas, este tipo de torneos suelen caracterizarse por un gran ambiente, una nutrida presencia de baristas, tostadores, consumidores y profesionales de industrias afines, además de zonas de exposición de elementos del sector café y degustación de producto.
Según marca la reglamentación del Campeonato, cada participante deberá preparar en 16 minutos, 4 cafés espresso, dos capuccinos decorados con la técnica de latte art y cuatro bebidas de especialidad (dos con alcohol y dos sin alcohol con la base de espresso).
Málaga será este mes de octubre la capital nacional del café. Y es que durante los días 14 y 15 de octubre se celebrará en el Palacio de Ferias y Congresos, el X Campeonato Nacional de Baristas Fórum Café , en el que los mejores profesionales de la preparación de café del país se disputarán el título de Mejor Barista de España, según informa Fórum Café .
Los baristas se han convertido en auténticos especialistas del servicio del café, y en hacer que los consumidores disfruten de una manera diferente de un buen café. De ahí que este tipo de eventos ayuden a mejorar el servicio en establecimientos hosteleros y turísticos; a sorprender a visitantes y clientes y a implementar, en definitiva, la creatividad y la innovación en las nuevas formas de servir café de calidad.
La presentación oficial del evento será el próximo jueves 8 de octubre, a partir de las 11:00 horas, en el Café Central de Málaga; mientras que el torneo se desarrollará los días 14 y 15 de octubre en el Palacio de Ferias y Congresos. En la primera jornada se celebrará la semifinal y en la segunda la gran final. De los 17 participantes del primer día, 6 pasarán a la final.
Además de la calidad de las preparaciones y la espectacularidad de la puesta en escena de los ejercicios baristas, este tipo de torneos suelen caracterizarse por un gran ambiente, una nutrida presencia de baristas, tostadores, consumidores y profesionales de industrias afines, además de zonas de exposición de elementos del sector café y degustación de producto.
Según marca la reglamentación del Campeonato, cada participante deberá preparar en 16 minutos, 4 cafés espresso, dos capuccinos decorados con la técnica de latte art y cuatro bebidas de especialidad (dos con alcohol y dos sin alcohol con la base de espresso).
