El estudio económico anual correspondiente al 2017 elaborado por la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac) pone de manifiesto que la facturación global estimada de las 128 empresas integradas dentro de este colectivo alcanzó el año pasado los 1.733,51 millones de euros , un 11,2% más que en el 2016.
Tras una dinámica negativa durante el periodo comprendido entre el 2008 y 2012 en plena crisis económica, el 2013 es el año en el que se empieza a ver la tendencia ascendente sostenida de las ventas de la industria española de equipamiento para hostelería y colectividades , que encadenan su quinto año consecutivo de crecimiento .
Las ventas nacionales en el 2017 superaron los 873,93 millones de euros, lo que supone un 10,8% más que las registradas en el ejercicio 2016. Un crecimiento ligeramente mayor experimentaron las exportaciones, que se elevaron hasta los 859,58 millones de euros con un incremento del 11,7% respecto al año anterior. En consecuencia, una vez más, la cuota exportadora global rozó el 50% , situándose en un 49,6%.
El empleo también aumentó, de manera que el número de trabajadores de estas 128 empresas superó los 9.300, lo que representa un 12% más comparado con el 2016.
Para Rafael Olmos, presidente de Felac, la valoración de los datos económicos del 2017 es positiva. “ Un año más de recorrido alcista afianza la recuperación económica del sector español de equipamiento para hostelería y colectividades , que suma ya cinco ejercicios de crecimiento ininterrumpido gracias al empuje de la demanda interna y al brío de las exportaciones . Además, los excelentes resultados obtenidos por la industria turística en España en el 2017 –según los cuales nuestro país batió récord de turistas extranjeros, pasando a ser el segundo destino mundial– han beneficiado a un sector tan relacionado con el turismo como es el de equipamiento hostelero ”.
En cuanto a las previsiones para este año, el presidente de la patronal de la industria de equipamiento para hostelería apunta también a un crecimiento en el que destaca la fuerza de las ventas al exterior.
Felac es una entidad sin ánimo de lucro que representa a la industria española de equipamiento para hostelería y colectividades, y está reconocida como entidad colaboradora de la Secretaría de Estado de Comercio, dependiente del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. La federación está integrada por seis asociaciones empresariales y 128 empresas , sumando una representatividad sectorial de más de un 70%. Son asociaciones miembros de la federación: la Asociación Nacional de Fabricantes de Grandes Cocinas (Afaco), la Asociación Nacional de Fabricantes de Maquinaria Auxiliar para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Afma), la Asociación Española de Fabricantes de Maquinaria para Lavanderías y Tintorerías (Aefalti), la Asociación de Fabricantes y Distribuidores de Máquinas Españolas de Café y Similares (Macafe), la Asociación Catalana de Fabricantes de Equipos para Hostelería y Colectividades (Acfeh) y la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (Afehc).
