La Asociación Europea de Vending & Servicio de Café (EVA) ha publicado la última edición de su informe anual, que proporciona un análisis detallado de 24 mercados de vending y Office Coffee Service (OCS), así como una nueva perspectiva más sencilla.
El tan esperado informe de mercado de la EVA, que cubre datos de hasta finales de 2022, ofrece estadísticas fiables y únicas sobre el desarrollo del mercado y puede ayudar a las empresas a adaptar y tomar importantes decisiones de inversión.
A nivel Europeo, el nuevo informe demuestra claramente que la recuperación de la pandemia que comenzó en 2021 continúa, y que la red de máquinas, las ventas y los ingresos muestran un crecimiento positivo en comparación con el año pasado. De hecho, las tasas de crecimiento muestran un aumento del consumo que, junto al significativo aumento de precios, ayudan a mitigar los efectos de la inflación y el trabajo híbrido.
Pero para ponernos totalmente en contexto, debemos fijarnos también en las cifras previas a la pandemia. En comparación con 2019, si bien el número de máquinas es ligeramente mayor, las ventas y los ingresos son significativamente menores. Las ventas han bajado más del 20%, lo que podría demostrar una reducción más permanente debido al trabajo híbrido, una nueva práctica que parece que ha llegado para quedarse.
OCS: un segmento en pleno crecimiento
Erwin Wetzel, director general de EVA, comenta: "Lo que realmente me sorprende del nuevo informe es que por primera vez el segmento OCS representa ahora más de un tercio de la industria en términos de máquinas. Si se mira de una manera más amplia, las estadísticas del informe muestran un poco de heterogeneidad. Todos los indicadores clave parecen buenos si los comparamos con el año anterior, pero está claro que la industria todavía está bastante lejos de los niveles de 2019. La cuestión que debemos explorar en el futuro es cómo los operadores pueden compensar la pérdida aparentemente permanente de ventas derivada del trabajo híbrido”.
En esta ocasión, el informe también proporciona por primera vez información sobre refrigeradores y dispensadores de agua inteligente, categorías que la EVA planea explorar con mayor profundidad en las próximas ediciones.
Este nuevo informe se presentó por primera vez en la EVEX 2023 de Bucarest y, como siempre, es de acceso gratuito para sus miembros. Para los no miembros, el informe está disponible para su compra a través de vending@vending-europe.eu
Los hallazgos más relevantes
-El número total de máquinas en toda Europa sigue aumentando. La cifra se sitúa ahora en 4,45 millones.
-El mercado italiano vuelve a contar con la mayor red de máquinas con un total de 826.000.
-Los Países Bajos son actualmente el mercado más grande en términos de ventas, con 4.850 millones, el cual ha experimentado un impresionante aumento del 15% con respecto a 2021.
-Los ingresos del mercado alemán ascienden a 2.800 millones de euros, un aumento del 16% con respecto a 2021 y el mayor mercado por ingresos.
-Los micromarkets suman casi 6.500 en toda Europa y están mostrando un impresionante crecimiento año tras año.
-Hay más operadores que utilizan frigoríficos inteligentes que micromarkets y los proveedores están aumentando considerablemente.
Consultar el informe sobre el comportamiento del consumidor de la EVA de junio
