Quality Espresso, una de las empresas líderes en el mercado de máquinas de café espresso en entornos profesionales, ha lanzado La Solare, una máquina de café superautomática de la marca Gaggia con la que amplía su oferta combinando tradición e innovación para atender las necesidades específicas de los diversos establecimientos de hostelería; desde el Coffe to go o Take away, así como el servicio self service de desayunos en hoteles o en Coffee Corners, hasta el servicio atendido.
La Solare es un modelo de compactas dimensiones (368 x 583 x 788 mm), con un diseño elegante con iluminación Led y una intuitiva pantalla táctil de 7” con avanzadas funcionalidades como la selección de bebidas programable y personalizable. Además, sobre la pantalla táctil puede aplicarse la protección Pure Zone® que, gracias a la acción de iones de plata, bloquea la proliferación de microrganismos, manteniendo sus propiedades inalterables frente al agua y los productos de limpieza habituales.
Las últimas innovaciones tecnológicas aplicadas a una máquina que incorpora el nuevo grupo Z4000 iX con cámara de acero inoxidable, disponible en dos versiones (hasta 14 o 21 gramos para satisfacer los requerimientos de cada establecimiento), brindando una extraordinaria estabilidad térmica y una alta calidad desde el primer café del día.
Una máquina pensada para cubrir las demandas de los clientes al disponer de un emulsionador de leche que permite obtener una consistencia y textura únicas, con diferentes tipos de emulsión para cada bebida gracias al ajuste electrónico en la inyección de aire en este proceso. Todo ello sin olvidar las máximas medidas de higiene con un sistema automático de limpieza que puede realizarse sin necesidad de desmontar ni quitar ningún componente interno.
Conectividad loT
En una nueva máquina superautomática con la última tecnología como La Solare no podía faltar la conectividad IoT gracias a un módulo Wi-Fi/Bluetooth integrado en la máquina, con opción de conexión 4G y que permite el control remoto del funcionamiento, rendimiento y rentabilidad de la máquina. Además de tener disponible, como opción, el sistema de pago con el teléfono móvil mediante la app Breasy®.
La tecnología también permite disfrutar de todo el sabor del café realizado por de La Solare con total seguridad; el usuario puede descargarse la app 'Coffee APPeal', una nueva app gratuita, sin necesidad de registro previo y muy fácil de usar que permite seleccionar y personalizar las bebidas directamente desde el smartphone sin tocar la máquina de café. Una experiencia de usuario segura y completamente touchless ya que solo es necesario escanear el código QR de la máquina y automáticamente se conectará vía Bluetooth.
Una máquina eco-friendly que elabora un perfecto café espresso con la máxima eficiencia energética, orientada a la sostenibilidad y el medio ambiente.
Además, La Solare acaba de ser galardonada con el Premio SMART Label, dentro de los Host Innovation Award, que reconoce la innovación y tecnología aplicadas al producto. Un premio organizado por HOST Milano y que ha sido otorgado durante la reciente celebración de su 42 edición, en asociación con POLI.design y patrocinado por ADI. El Premio SMART Label es motivo de orgullo ya que reafirma la extraordinaria combinación de diseño y tecnología.
Un lanzamiento que se ha realizado aprovechando la experiencia de la marca Gaggia, con más de 80 años de historia y que fue la que dio origen al café espresso. Con este lanzamiento, se mantiene la esencia de la elaboración del café espresso de alta calidad adaptado a las nuevas tendencias de consumo.
