La EVA premia a Azkoyen por su innovadora tecnología de leche MIA Easymilk
La tecnología de leche MIA Easymilk ha sido premiada por la European Vending & Coffee Service Association (EVA), que ha reconocido la capacidad innovadora de la compañía. La vanguardista tecnología MIA Easymilk, combina la conveniencia de la leche liofilizada reconstituida con la calidad de la leche fresca en un amplio surtido de bebidas. Desde cappuccinos a latte machiatos, con una consistente y sedosa espuma de leche. Esta increíble combinación alcanza nuevos estándares de excelencia en las bebidas de café con leche reconstituida.
El premio fue otorgado en el marco de los EVEX Awards 2023, en Bucarest, que reunió a los principales actores de la industria del vending y el Office Coffee Service. Además del premio a la innovación se quiso premiar también a la sostenibilidad, galardón que recibió la multinacional Nestlé.
La calidad de la leche fresca con los beneficios de la leche liofilizada
“Gracias a la tecnología MIA Easymilk, hemos logrado mantener la conveniencia y los beneficios de la leche liofilizada y obtener la calidad y la exquisitez en taza de la leche fresca”, afirma la compañía.
La tecnología MIA Easymilk reporta beneficios a los operadores y tostadores, ya que contribuye a la reducción de los procesos logísticos al tener que realizar menos rutas para rellenar la máquina y requerir una limpieza menos frecuente en comparación con la leche fresca.
MIA Easymilk se basa en la reconstitución de leche liofilizada y emulsión gracias a un minucioso control de temperatura y un cuidadoso proceso de microinyección de aire que permite la obtención de una calidad en taza extraordinaria y de manera homogénea, sin necesidad de caldera de vapor, obteniendo un resultado exquisito.
Premios EVEX 2023
En esta edición, los premios se dividieron en dos categorías: Sostenibilidad e Innovación, con el propósito de destacar productos, servicios y procesos introducidos en el mercado en los últimos dos años.
Un jurado independiente conformado por expertos y profesionales europeos evaluó las candidaturas. El prestigioso premio a la Innovación se otorgó a Azkoyen, mientras que la multinacional Nestlé recibió el galardón a la Sostenibilidad.
