Vendibérica prepara las actividades del Día del Café
Vendibérica 2015 organiza el ‘Día del Café’, que se celebrará el día 16 de abril en el marco del salón como una de las novedades más relevantes. Esta iniciativa pretende promover un mayor conocimiento del café, oportunidades en el sector del vending, así como las características de todos los aspectos de este producto mediante catas, talleres y ponencias.
En definitiva, la jornada está destinada a responder a las necesidades de un producto que actualmente acapara un gran volumen de negocio dentro de la restauración automática y el vending. No en vano, en las máquinas expendedoras se vende el 22% del café del sector hostelero, en un campo que abarca a cerca de 2.000 operadores.
El ‘Día del Café’ cuenta con el apoyo de Fórum Cultural del Café, la primera organización sin ánimo de lucro creada en España para la divulgación y reconocimiento de este producto.
La organización prepara ya un completo programa de jornadas, catas y talleres con el café y su sabor como protagonista:
10.30 h. : Workshop Café: ‘Teórica y práctica de la degustación del café’ y ‘Cata de café brasileña y vending’
13.15 h. : IV Campeonato Barista de Madrid
Asimismo, durante todo el día se organizarán Rutas Café-Cata por los stands para directores de hotel y para medios de comunicación. Torrefactores y empresas tan importantes como Tupinamba, Illy, Cafento, Templo, Baque, Arabo, Catunambú, Ital Café, entre otros, mostrarán la calidad, servicio y experiencia sensorial de sus cafés.
Vendibérica 2015 organiza el ‘Día del Café’, que se celebrará el día 16 de abril en el marco del salón como una de las novedades más relevantes. Esta iniciativa pretende promover un mayor conocimiento del café, oportunidades en el sector del vending, así como las características de todos los aspectos de este producto mediante catas, talleres y ponencias.
En definitiva, la jornada está destinada a responder a las necesidades de un producto que actualmente acapara un gran volumen de negocio dentro de la restauración automática y el vending. No en vano, en las máquinas expendedoras se vende el 22% del café del sector hostelero, en un campo que abarca a cerca de 2.000 operadores.
El ‘Día del Café’ cuenta con el apoyo de Fórum Cultural del Café, la primera organización sin ánimo de lucro creada en España para la divulgación y reconocimiento de este producto.
La organización prepara ya un completo programa de jornadas, catas y talleres con el café y su sabor como protagonista:
10.30 h. : Workshop Café: ‘Teórica y práctica de la degustación del café’ y ‘Cata de café brasileña y vending’
13.15 h. : IV Campeonato Barista de Madrid
Asimismo, durante todo el día se organizarán Rutas Café-Cata por los stands para directores de hotel y para medios de comunicación. Torrefactores y empresas tan importantes como Tupinamba, Illy, Cafento, Templo, Baque, Arabo, Catunambú, Ital Café, entre otros, mostrarán la calidad, servicio y experiencia sensorial de sus cafés.
