Grupo Alimentario Citrus transforma su modelo de negocio
Grupo Alimentario Citrus transforma su modelo de su negocioGrupo Alimentario Citrus (GAC) invirtió 7,5 millones de euros en 2017 para consolidar su modelo empresarial. Este proceso de transformación, que arrancó en 2015, le permitirá seguir creciendo con nuevos clientes, en nuevos canales y nuevos mercados, según explican desde la firma. En 2017, la compañía llevó por primera vez sus productos listos para consumir, bajo la marca Sun&Vegs, al mercado español y portugués e inició la comercialización para el canal HoReCa con referencias adaptadas a los gustos y necesidades de los nuevos clientes.
La empresa viene adaptando sus procesos y estructuras desde el año 2015, momento en el que dio el salto internacional desde las unidades de negocio agrícola (productos directos del campo) y de nutrición (pouches y tarritos de alimentación infantil). En los últimos 3 años (2015-2017), GAC ha realizado una inversión total de 27 millones de euros y actualmente sus productos llegan a más de 30 clientes en 20 países de todo el mundo.
“2017 ha sido el punto de inflexión de nuestro proceso de transformación. Hemos afrontado una etapa de inversión, adaptación y esfuerzo que estoy seguro nos sitúa más cerca de alcanzar nuestro objetivo de convertirnos en la compañía de producto fresco preferida por los consumidores”, señala Rafael Boix, director general del Grupo.
Asimismo, la compañía alcanzó en 2017 una facturación conjunta de 253 millones de euros, un 5,5% más que en el ejercicio anterior, y su volumen de producción registró un incremento del 7,3%. Por unidades de negocio, la de IV gama es la que mayor crecimiento ha experimentado, con una facturación de 139 millones de euros (+8,6%). La unidad de negocio de Nutrición ha obtenido unas ventas de 26,5 millones de euros (+7%) y, por su parte, la unidad de negocio Agrícola ha aumentado su facturación en un 1%, llegando a los 88 millones de euros.
“Pese al incremento moderado de la facturación en 2017, la apertura de nuestros productos a nuevos mercados y canales supone una oportunidad enorme en términos de innovación y crecimiento para el Grupo”, añade Boix. “Nuestra nueva enseña de frescos, Sun&Vegs, nos permitirá seguir creciendo con un surtido innovador de productos sanos y frescos que marcan tendencia en alimentación”.
En cuanto a la inversión realizada durante el último ejercicio (3,7 millones de euros), la mayor parte de esta se ha destinado a la unidad de negocio de IV gama, productos frescos listos para consumir. La planta de Aranda de Duero (Burgos) ha adaptado sus procesos para potenciar la producción destinada a nuevos mercados y canales, y ha instalado nuevos equipos para la elaboración de los productos más innovadores de la compañía como los ‘Platos Micro’ o las ‘Supersalads’.
Por otro lado, el centro de Antequera (Málaga) ha ampliado sus instalaciones destinadas a la elaboración de ensaladas listas para consumir, casi triplicando su capacidad de producción.
Más de 100 nuevas referencias en un año
La innovación ha sido otra de las grandes áreas de inversión en el año de transformación de Grupo Alimentario Citrus, con una partida superior a los 3 millones de euros. Durante 2017 la compañía lanzó al mercado más de 100 novedades que significaron la introducción de nuevos productos, formatos y recetas en el lineal. Entre los proyectos de innovación más destacados del último año figura el realizado junto con su principal cliente, Mercadona, que permitió renovar el lineal de frescos con la incorporación de más de 20 nuevas referencias.
Según Boix, “la innovación, ingrediente principal de nuestra compañía, nos lleva a captar las principales tendencias en alimentación para convertirlas en novedades que se anticipen a la demanda del consumidor y supongan una exclusividad en el mercado”. Así, durante el último año, GAC ha llegado a nuevos públicos con productos novedosos como el snack funcional ‘es avena’, apto para veganos, o los ‘Platos Micro’ listos para microondas con sabores étnicos.
Precisamente la principal inversión en el área de innovación se ha destinado al desarrollo de la nueva línea de productos ‘es avena’, comercializada bajo la marca Sun&Vegs. Para su fabricación, se ha instalado en la planta de Nutrición de la firma en Carlet (Valencia) una línea de producción adaptada al proceso específico de elaboración de estos productos, -un proceso patentado por la compañía-, y que ha supuesto una inversión de 3,1 millones de euros.
Asimismo, para responder a la creciente demanda de sus clientes internacionales, la planta de Nutrición ha instalado una nueva línea de producción y envasado de fruta y postres lácteos. Las ventas internacionales de esta unidad suponen ya el 20% de la facturación de la empresa y los artículos de nutrición infantil y smoothies llegan ya a 14 clientes de 12 países.
