El cambio climático está siendo el origen de un contexto complicado y sumamente retador para el cultivo de café. Está originando patrones climáticos cada vez más extremos que son la causa de peores cosechas y condiciones precarias para los caficultores, cuya consecuencia es que éstos no puedan obtener un ingreso digno para mejorar su calidad de vida.
Pedro Ruiz Rodríguez, especialista en sostenibilidad ambiental de Nestlé España, explica en este artículo en qué consiste el Plan Nescafé 2030, el cual nació en 2010 con la ambición de abordar estos desafíos con un enfoque totalmente integrador; así como los objetivos de sostenibilidad y responsabilidad social que tiene la compañía para los próximos años.
Durante más de 50 años, Nescafé ha estado ayudando a los caficultores a adoptar las mejores prácticas para lograr una mayor productividad y eficiencia. Al permitir acciones de agricultura regenerativa, estamos ayudando a mejorar los medios de vida de los agricultores, sus comunidades y el medio ambiente. En Nestlé ya hemos obtenido algunos logros: nuestra gama Nescafé en Europa es 100% café de cultivo responsable, que apoya a los caficultores a mejorar sus tierras y su calidad de vida. Con más de 125.000 capacitaciones para agricultores, solo en 2022 hemos iniciado un camino de colaboración que tiene como objetivo ayudar a renovar el mundo del café para mejorar la calidad de vida y los medios de subsistencia con cada taza.
Es importante destacar que nuestro compromiso se centra en la adopción de prácticas de agricultura regenerativa para reducir las emisiones de carbono de la caficultura, mejorar los ingresos de los agricultores y crear mejores condiciones sociales. Estamos trabajando con los productores de café de todo el mundo para apoyarlos en la adopción de una mayor gama de prácticas de agricultura regenerativa. Esto incluye a nuestros siete orígenes prioritarios: Brasil, Vietnam, México, Colombia, Costa de Marfil, Indonesia y Honduras. Además, en Indonesia, Côte d’Ivoire y México estamos poniendo a prueba planes de apoyo financiero específicos para incentivar la transición. Los resultados son alentadores y están siendo reportados por Rainforest Alliance, nuestro partner de evaluación de impacto.
Siendo Nescafé una de las marcas más icónicas del universo cafetero, tenemos el compromiso de ofrecer un café de gran calidad para todo el mundo, además de generar un impacto positivo para la sociedad con nuestros programas de sostenibilidad.
Este impacto positivo se enmarca en el propósito de Nestlé: “Usar todo el poder de la alimentación para mejorar la calidad de vida, hoy y para futuras generaciones”, basado en el respeto a las personas y familias, las comunidades y el planeta. Así es como Nestlé lanza su ambiciosa iniciativa Nescafé Plan 2030 con dos grandes objetivos:
1. Apoyar la transición de los agricultores hacia la caficultura regenerativa. La agricultura regenerativa es un enfoque de la agricultura que tiene como objetivo mejorar la salud y la fertilidad del suelo, así como proteger los recursos hídricos y la biodiversidad. Los suelos más saludables son más resistentes a los impactos del cambio climático y pueden aumentar su rendimiento, lo que ayuda a mejorar los medios de vida de los agricultores. Nescafé brindará a este colectivo formación, asistencia técnica y plántulas de café de alto rendimiento para ayudarlos en esta transición hacia prácticas regenerativas de cultivo de café. La firma tiene como objetivo lograr que en 2025 el 20% de su café proceda de métodos agrícolas regenerativos, y alcanzar el 50% en 2030.
2. Reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Nescafé tiene como objetivo contribuir al compromiso Zero Net de Nestlé de reducir a la mitad las emisiones de gases de efecto invernadero para 2030 y alcanzar cero emisiones netas para 2050. La agricultura regenerativa contribuye a extraer dióxido de carbono de la atmósfera y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. La compañía trabajará con agricultores, proveedores y socios para proteger las tierras agrícolas, mejorar la biodiversidad y prevenir la deforestación. Además, tiene la intención de ayudar a los agricultores a plantar más de 20 millones de árboles en sus fincas de café o cerca de ellas.
La iniciativa se centra en los orígenes, donde Nescafé obtiene el 90% de su café
Nescafé está comprometida a apoyar a los agricultores que se unen a la iniciativa y que, en cierto modo, asumen los riesgos y costes asociados a esta transición. En este sentido, proporcionará programas que tienen como objetivo ayudarles a mejorar sus ingresos y, por tanto, su calidad de vida. En México, Costa de Marfil e Indonesia, entre otros, Nescafé pondrá a prueba un esquema de apoyo financiero para ayudar a este colectivo a acelerar la transición hacia la agricultura regenerativa. A través de este esquema, Nescafé, junto con los caficultores, probará y aplicará el mejor enfoque en cada país.
En definitiva, desde Nestlé, y a través de Nescafé Plan 2030, estamos comprometidos con generar un cambio significativo que refleje la sostenibilidad como motor de innovación y de crecimiento. Adaptarse significa construir y ganarse la confianza del consumidor, actuar con responsabilidad, convicción y cumpliendo con las expectativas de los consumidores, clientes y la sociedad en general. Esta será la tendencia que marcará el futuro.
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