Expo Foodtech 2026 abrirá sus puertas este miércoles, 27 de mayo, en el Bilbao Exhibition Centre (BEC), donde se celebrará de forma simultánea junto a Pick&Pack for Food Industry. La feria reunirá durante dos días a profesionales y empresas vinculadas a la innovación, la automatización, la digitalización y la transformación de la industria alimentaria y de bebidas.
La sexta edición del certamen se celebrará bajo el lema “Optimize Everything, Accelerate Success” y prevé reunir a más de 8.000 profesionales, que podrán conocer las últimas soluciones aplicadas a la producción alimentaria, la eficiencia operativa, la logística y el packaging.
En total, 261 empresas expositoras presentarán más de 490 soluciones en ámbitos como inteligencia artificial, Big Data, IIoT, blockchain, robótica y otras tecnologías aplicadas al sector alimentario.
De forma complementaria, Pick&Pack for Food Industry mostrará novedades en envases y embalajes, robótica logística, transporte, trazabilidad, supply chain, etiquetado, codificación y nuevos materiales para packaging.
Innovación foodtech en la zona expositiva
Entre las propuestas que podrán verse en la feria figuran alimentos y cafés impresos, bebidas fermentadas circulares, soluciones de inteligencia artificial y visión artificial para optimizar producción y almacenaje, así como nuevos desarrollos vinculados a nutrición, sostenibilidad y personalización.
Entre los ejemplos destacados se encuentran las impresoras de café con tinta comestible de Evebot, soluciones de visión artificial para control de calidad en líneas de producción, proyectos de impresión 3D de alimentos y prototipos elaborados con nuevas fuentes de proteína.
También estarán presentes propuestas como Blue Spiral, un soft ice cream azul con ficocianina de espirulina, fibra prebiótica y proteína láctea, sin colorantes artificiales, o Bizi Tepache, una bebida fermentada elaborada a partir de subproductos de piña.
La feria contará además con la participación de compañías y centros de innovación como PepsiCo, Siemens, Leitat, CNTA, GOe Tech Center, Hausmann, Inspectra, Polysense o Tivox, entre otros.
Food 4 Future World Summit
En paralelo a la zona expositiva se celebrará una nueva edición del Food 4 Future World Summit, con la participación de 329 expertos nacionales e internacionales, entre ellos CEOs y directivos de compañías como Unilever, Nestlé, PepsiCo, Danone, Ferrero, Gallo, Frit Ravich, Deoleo, Kellanova, Nueva Pescanova, General Mills o Eroski.
La edición de este año contará también con una destacada representación de empresas de Italia, país invitado en 2026, con firmas como Barilla, Loacker, Molino Casillo o Amadori.
Con esta nueva edición, Expo Foodtech y Pick&Pack for Food Industry vuelven a situar a Bilbao como punto de encuentro para la innovación alimentaria, la automatización industrial y las nuevas tecnologías aplicadas al sector.
