Horeca Baleares Ibiza 2025: Celebrando la excelencia gastronómica y la innovación
Horeca Baleares Ibiza 2025 se celebrará del 24 al 26 de marzo en el Recinto Ferial de Ibiza, consolidándose como el evento de referencia para los profesionales del sector hostelero y gastronómico en las Islas Baleares. Durante tres días, el encuentro reunirá a expertos, marcas, distribuidores y referentes culinarios, ofreciendo un espacio para la innovación, el networking y el aprendizaje en torno a las tendencias del sector.
Un homenaje al talento y la creatividad
En esta edición, se rendirá homenaje al reconocido pastelero Jordi Roca, del Restaurante El Celler de Can Roca. Su creatividad y dedicación han dejado una huella en la alta gastronomía, inspirando a nuevas generaciones y convirtiéndolo en un ejemplo de superación en el sector.
Además, se otorgarán reconocimientos a profesionales y entidades que han contribuido de manera significativa al desarrollo de la hostelería y gastronomía en Ibiza. Estos premios destacan la excelencia en diversas áreas del sector y ponen en valor el compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la tradición culinaria local.
Un espacio de encuentro para el sector
Horeca Baleares Ibiza 2025 ofrecerá una programación dinámica que incluirá showcookings, concursos y ponencias. Estas actividades están diseñadas para abordar los desafíos y oportunidades del sector, inspirar a los profesionales y fomentar la innovación en la hostelería y la restauración.
El evento contará con una amplia zona de exposición, donde marcas y distribuidores presentarán sus productos y servicios, generando sinergias y oportunidades de negocio para los profesionales asistentes.
Concursos Gastronómicos
El encuentro contará con una serie de concursos gastronómicos donde los mejores chefs demostrarán su talento culinario:
-Concurso de Cocina con Pescado Popular – 24 de marzo.
-Concurso Mejor Tortilla de Patata Roja Ibicenca – 25 de marzo.
-Concurso Mejor Pizza Gourmet – 26 de marzo.
Cada uno de estos concursos estará patrocinado por empresas destacadas del sector, garantizando un alto nivel de competición y visibilidad para los participantes.
