Entrevistamos a Ignacio Bazán, Delegado Comercial de Laqtia en Alemania
En el marco de la feria Vendtra 2025, uno de los eventos de referencia para el sector del vending en Alemania, conversamos con Ignacio Bazán, Delegado Comercial de Laqtia en el país. Durante la entrevista repasamos la participación de la compañía en esta edición, la acogida de sus productos, las claves del crecimiento en el mercado alemán y las tendencias que marcarán el futuro del sector.
¿Cómo describirías vuestra participación en Vendtra?
La valoración es muy positiva. Estamos realmente contentos con este formato de feria, que nos resulta muy cercano y efectivo. La experiencia ha sido muy buena en todos los sentidos.
¿Vuestros productos han tenido buena acogida? ¿Ha destacado alguno en especial?
Sí, la acogida ha sido muy favorable. En esta edición hemos decidido centrarnos especialmente en el té matcha y en nuestros cappuccinos o ‘lattes’. Entre ellos, el que más ha destacado ha sido el Cookies ‘n Cream, que ha llamado especialmente la atención de los visitantes.
¿Cuál es tu producto favorito de la gama Laqtia?
Esa pregunta es como pedirme que elija entre papá o mamá… Prefiero reservarme la opinión. Sí puedo destacar un producto que está teniendo muy buena acogida y que ya lleva un año en el mercado: nuestro Cookies’n Cream Latte o Cappuccino.
¿Qué factores han contribuido al éxito de Laqtia en la feria?
Sin duda, el trabajo conjunto con nuestro socio local y la labor previa que realizamos antes de la feria. Como suele ocurrir, la preparación es clave para que todo salga bien.
¿Consideras que se han logrado los objetivos planteados para este encuentro?
Sí, los objetivos marcados para este evento se han cumplido.
¿Hay algo que quieras destacar de esta edición?
Me gustaría hacer hincpié en el formato: una feria humilde pero tremendamente útil. Ojalá hubiera más eventos con este enfoque tan práctico y directo, sin elementos superfluos ni costes añadidos y con visitantes que realmente saben lo que buscan.
¿Vendtra 2025 te ha enseñado algo aplicable a futuros eventos?
Sí, varias lecciones. Como comentaba antes, este tipo de ferias tan focalizadas y prácticas demuestran que pueden ser muy productivas. Es un modelo a tener en cuenta para el futuro.
¿Cómo está cambiando el mercado del vending, OCS y Horeca en Alemania? ¿Es muy distinto al español?
Sí, es distinto, no solo por su amplitud, sino por características muy propias del mercado alemán. Es un tema amplio, que daría para una charla completa: profesionalidad del sector, edad media de los trabajadores, tendencias de futuro, precios por consumición, tipos de productos, calidades… Es un tema extenso y complejo, así que prefiero dejar esta cuestión para un debate más detallado en otro momento.
¿Qué porcentaje de exportación a Alemania tiene en la actualidad Laqtia?
Ahora mismo estamos cerca del 7%, concretamente alrededor del 6,6%. Mi objetivo es que esta cifra siga creciendo hasta alcanzar el 10% a medio plazo.
¿Cuáles son los próximos retos de la compañía en Alemania de cara a los próximos años?
Nuestro principal reto es seguir creciendo, especialmente en la gama de productos. Ese crecimiento cualitativo y cuantitativo es uno de los grandes desafíos que tenemos por delante.
¿Qué tendencias se esperan en el ámbito de los productos lácteos a corto y medio plazo?
Todo apunta —y crucemos los dedos— a que los precios de las materias primas empiezan a estabilizarse y a suavizarse. Habrá que ver cómo evoluciona, pero es una tendencia que observamos con optimismo.
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