Café

Lavazza y Basque Culinary Center han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de contribuir a elevar la cultura del café en España a través de la formación de jóvenes talentos que están empezando su carrera en el ámbito gastronómico. La colaboración entre Lavazza y Basque Culinary Center …

En 1938 el barista Achille Gaggia revolucionó totalmente la forma de extraer el aroma del café, inventando el espresso con crema natural: un placer inconfundible. Hoy como entonces, la misión de Gaggia Milano sigue siendo exportar la experiencia del verdadero espresso italiano a todo el mundo. La i…

Laqtia, compañía especializada en el desarrollo, fabricación y comercialización de bebidas instantáneas especialmente diseñadas para su uso en máquinas de vending y dispensing, y también para el canal Horeca, OCS y público final, ha presentado en la feria HIP 2024 (febrero, Madrid) sus nuevas bebid…

Rhea protagoniza la innovación en el Mobile World Congress 2024 con ‘Barista on Demand’, la primera cafetería de conducción autónoma que interactúa con el usuario a través del avatar del experto en café Andrea Lattuada, generado por inteligencia artificial. ‘Barista on Demand’ transforma así el con…

Rhea Apliven participará en HIP – Hospitality Innovationa Planet (pabellón 5, stand 5G719), un importante evento dirigido al sector horeca que tendrá lugar en Madrid del 19 al 21 de febrero, donde presentará soluciones ecológicas y personalizadas destinadas a mejorar la percepción de la calidad de …

Quality Espresso, compañía referente en el mercado de máquinas de café espresso profesionales, acaba de lanzar al mercado el nuevo tamper automático Q PRESS. Este accesorio es el complemento perfecto para los molinos profesionales de alta calidad como el Q10 Evo y el Q5 ya que, tras obtener una mol…

Fórum Coffee Festival ha celebrado su primera edición del 29 de septiembre al 1 de octubre en Hospitalet de Llobregat (Barcelona), marcando un nuevo paso adelante en la evolución de la cultura del café en España. Organizado por Fórum Café, este innovador festival ha introducido un nuevo concepto de…

“Excelentes resultados”, así es como define Covim su paso por HostMilano 2023 en una edición que ha consolidado su liderazgo como hub global de referencia para la innovación en hostelería profesional, consumo fuera del hogar y retail de alimentación. El encuentro acogió a más de 180.000 visitantes …